TARTARE SALMONE**

10 €

Taiki Sushi · Bari · 100 GR.

Tartare di salmone con salsa di soia e wasabi.

Valori nutrizionali

≈ 190 kcal± 25% · per porzione di circa 100 g

Proteine16 g
33%
Grassi14 g
66%
Carboidrati0 g
1%

di cui acidi grassi saturi: 2,5 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Sale: 0,61 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 122%
Vitamina D 59%
Folato 24%
Vitamina E 22%
Potassio 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Salmone crudo tritato finemente condito con salsa di soia e wasabi.

Cucina: Japanese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

salmone
salsa di soia
wasabi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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