Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi61%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sushi roll ispirato alla salsa messicana, che spesso incorpora avocado ed elementi cremosi.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- avocado
- riso
- nori
- formaggio spalmabile
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Messico
- Origine
- Messico
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Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Oltre all'avocado, gli ingredienti principali sono succo di limetta e sale, con aggiunta di peperoncino verde Serrano del Sol (l'utilizzo di quest'ultimo ingrediente è previsto per l'autentico guacamole).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Guacamole» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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