Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine36%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo finemente tritato, spesso condito con cipolle, capperi, senape e vari oli.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- capperi
- cipolle
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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