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Originale
Costata di Simmental

Costata di Simmental

75 €

La Moderna Brace · Bari · kg

Valori nutrizionali

≈ 2500 kcalper porzione di circa 1000 g
  • Proteine32%
    32%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una bistecca ribeye da bovini Simmental, nota per il suo equilibrio tra grasso e carne.

Cucina
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Origine
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Ingredienti tipici

  • manzo Simmental
  • sale
  • pepe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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