Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi61%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che mette in risalto i prodotti agricoli pregiati della Puglia, spesso caratterizzato da olio d'oliva o cereali locali.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- verdure locali
- olio d'oliva
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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