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Geschichte des Gerichts
Thailand
Über den Klassiker Kaeng Phet. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Thailand
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Kaeng Phet (Thai: แกงเผ็ด; Aussprache: [kæːŋ-pʰèt]) ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa „Scharfe Suppe“, außerhalb Thailands ist es als Rotes Thai-Curry bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Phet“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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