Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett51%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharf-saurer Salat aus geraspelter grüner Papaya und Erdnüssen.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- grüne Papaya
- Erdnüsse
- Chili
- Limette
- Knoblauch
- Tomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
Über den Klassiker Som Tam. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Thailand
Mehr lesen
Som Tam (Thai: ส้มตำ) ist ein scharf gewürzter Salat, der hauptsächlich aus gestampfter, unreifer Papaya besteht. Es ist eine ursprünglich laotische Speise, die auch in Thailand, dort vor allem im Isan üblich ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Som Tam“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?