CAFÉ DE PARIS
62 CHF≈ 67,16 €
Stapferstube da Rizzo · Zürich
Gratiniertes Rindsfilet mit Kräuterbutter und Pommes Alumettes.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Schweiz
- Herkunft
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Mit Café de Paris [kafe də paʁi] wird einerseits eine kalte Buttermischung (beurre Café de Paris) und andererseits eine diese Buttermischung beinhaltende warme Sauce bezeichnet. Sie wird zu verschiedenen Fleischgerichten serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Café de Paris“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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