Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß8%
- Fett11%
- Kohlenhydrate81%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine vegetarische Kombination aus fermentiertem Kohl und entweder Salzkartoffeln oder knuspriger Kartoffelrösti.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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