Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett60%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Leber, serviert mit einer Beilage aus traditionellen Schweizer Kartoffelraspeln.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Leber
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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