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Original
CAESAR SALAD

CAESAR SALAD

32 CHF≈ 34,77 €

Metropol · Zürich

Caesar Salad mit scharf marinierten Hähnchenfilets.

Nährwerte

≈ 660 kcal± 30% · pro Portion von etwa 347 g
  • Eiweiß43 g
    27%
  • Fett44 g
    61%
  • Kohlenhydrate19 g
    12%
davon gesättigte Fettsäuren
8,4 g
davon Zucker
2,8 g
Ballaststoffe
4,4 g
Salz
1,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 71%
  • Vitamin E 68%
  • Vitamin A 62%
  • Folat 59%
  • Vitamin D 56%
  • Kalium 53%
  • Calcium 31%
  • Vitamin C 29%
  • Vitamin B1 29%
  • Zink 27%
  • Magnesium 20%
  • Eisen 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein klassischer Salat aus Römersalat und Croutons, garniert mit scharf marinierten Hähnchenfilets.

Küche
Mexikanisch-Amerikanisch

Typische Zutaten

  • Römersalat
  • Hähnchen
  • Croutons
  • Parmesan
  • Mayonnaise

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad
© Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung
1924
Benannt nach
Cesare Cardini
Erfunden von
Cesare Cardini
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Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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