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Geschichte des Gerichts
Spanien
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Serrano-Schinken, spanisch jamón serrano, ist ein luftgetrockneter spanischer Schinken. Seit November 1999 ist die traditionelle Zusammensetzung oder das traditionelle Herstellungsverfahren des Produkts als Garantiert traditionelle Spezialität geschützt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Serrano-Schinken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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