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煎土豆

煎土豆

Fried potatoes

€4.90

Marks · 维也纳

营养成分

≈ 410 千卡± 35% · 每份约 255 克
  • 蛋白质8.5 g
    8%
  • 脂肪21 g
    46%
  • 碳水化合物47 g
    46%
其中饱和脂肪
3.1 g
其中糖
4.2 g
膳食纤维
4 g
盐
2.4 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 钾 53%
  • 维生素C 43%
  • 维生素E 22%
  • 维生素B1 22%
  • 铁 18%
  • 镁 16%
  • 叶酸 15%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

切片或切块后在锅中煎炸的土豆,通常搭配洋葱或培根。

菜系
德国/奥地利

常见食材

  • 土豆
  • 油
  • 洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

fried potatoes
© Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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炸马铃薯是指以食用油煎或炸马铃薯的烹调方式。通常会加入食盐或其他调味料。

摘自维基百科条目《炸馬鈴薯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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