营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪62%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓郁的巧克力蛋糕，中间有一层薄薄的杏酱，外层裹着黑巧克力糖霜，并配以鲜奶油食用。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 巧克力
- 面粉
- 鸡蛋
- 杏酱
- 糖
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
奥地利 · 1832年
关于经典菜肴萨赫蛋糕。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 奥地利
- 起源年代
- 1832年
- 得名于
- Franz Sacher
- 创制者
- Franz Sacher
了解更多
萨赫蛋糕是一种巧克力蛋糕，1832年由弗朗茨·萨赫在奥地利维也纳发明。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力豆。
摘自维基百科条目《萨赫蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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