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巴罗洛红酒牛肉条配通粉

巴罗洛红酒牛肉条配通粉

Penne con straccetti di manzo al barolo

€15.90

Al Sarago · 维也纳

  • 含麸质谷物
  • 乳
  • 芹菜
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

这道菜的信息正在准备中。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴直通粉。本店供应的是自家版本。

直通粉
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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直通粉(又称水管面、长通粉、斜管面、笔管面;en-us:Penne)是起于义大利圆柱形状面,削去末端,有分为压纹(penne rigate)和平滑(penne lisce)两种。名字是从拉丁语penna转化过来,意思为羽毛或羽毛管。

摘自维基百科条目《直通粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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