威尼斯风味小牛肉肝配玉米糊
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
€26
Osteria Giulietta e Romeo · 维罗纳 · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪53%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的威尼斯菜肴，由洋葱炒制的小牛肉肝组成，配以柔软或烤制的 polenta。
- 菜系
- 意大利（威尼托）
- 起源
- 意大利，威尼斯
常见食材
- veal liver
- onions
- polenta
- butter
- oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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