大管面配小番茄、塔吉亚斯卡橄榄和布拉塔芝士
Paccheri con pomodorini, olive taggiasche e burrata
€24
Trattoria Misericordia · 威尼斯
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质12%
- 脂肪42%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大管状面，搭配樱桃番茄和橄榄的新鲜酱汁，顶部铺有奶油般的 burrata 奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- paccheri
- 樱桃番茄
- taggiasca olives
- burrata cheese
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴paccheri。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
了解更多
帕凯利通心粉（义大利语：Paccheri）是一种管状义大利面，起源于义大利坎帕尼亚大区。帕凯利通心粉大多表面光滑，但也有带棱纹的帕凯利通心粉。
摘自维基百科条目《帕凱利通心粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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