营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质31%
- 脂肪62%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
捏成小球的鸡肉碎，穿在签子上并烤制。
- 菜系
- Japanese (Yakitori)
常见食材
- 鸡肉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
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软炸鸡肉球（Chicken balls）是一种由小块鸡胸肉沾面粉油炸制成的食物，常见于欧美廉价中餐馆。由于面粉成分远远多于鸡肉，每一块鸡球可以呈现完美的圆形。
摘自维基百科条目《软炸鸡肉球》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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