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生腌鱼片

生腌鱼片

Ceviche

€28

Qhera · 圣托里尼

由当日鲜鱼、柑橘、牛油果和樱桃番茄制成的生腌鱼片。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用柑橘汁腌制的生鱼,通过酸度使蛋白质变性,并与蔬菜混合。

起源
拉丁美洲

常见食材

  • 鱼
  • 青柠汁
  • 牛油果
  • 樱桃西红柿

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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