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生牛肉片

Carpaccio di carne

€12.90

Cacio e Pepe · 圣托里尼

搭配帕尔马干酪的生小牛肉。

营养成分

≈ 280 千卡± 30% · 每份约 151 克
  • 蛋白质25 g
    36%
  • 脂肪20 g
    64%
  • 碳水化合物0 g
    0%
其中饱和脂肪
5.8 g
其中糖
0 g
膳食纤维
0 g
盐
1.2 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 152%
  • 锌 50%
  • 维生素E 32%
  • 钙 28%
  • 钾 20%
  • 维生素C 19%
  • 叶酸 19%
  • 铁 18%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

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