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菜肴历史
苏联 · 1970年代

- 发源地
- 苏联
- 起源年代
- 1970年代
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银荆花沙拉(俄语:Сала́т Мимо́за, Salat Mimoza,常称为“含羞草沙拉”)是一道俄罗斯菜节庆沙拉,以鱼肉、煮鸡蛋和奶酪为主料,配上奶酪粉、洋葱以及蛋黄酱,层层铺叠而成。沙拉顶层在白色蛋黄酱上散落的蛋黄,像雪中绽放的银荆花,因而得名。
摘自维基百科条目《银荆花沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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苏联 · 1970年代

银荆花沙拉(俄语:Сала́т Мимо́за, Salat Mimoza,常称为“含羞草沙拉”)是一道俄罗斯菜节庆沙拉,以鱼肉、煮鸡蛋和奶酪为主料,配上奶酪粉、洋葱以及蛋黄酱,层层铺叠而成。沙拉顶层在白色蛋黄酱上散落的蛋黄,像雪中绽放的银荆花,因而得名。
摘自维基百科条目《银荆花沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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