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菜肴历史
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生拌牛肉（韩语：육회；朝鲜汉字：肉膾），是韩国料理中的一种生牛肉菜式，这道菜与法国菜中的鞑靼牛肉相似，都是把未经加热烹调的牛肉捣碎而成。
摘自维基百科条目《生拌牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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生拌牛肉（韩语：육회；朝鲜汉字：肉膾），是韩国料理中的一种生牛肉菜式，这道菜与法国菜中的鞑靼牛肉相似，都是把未经加热烹调的牛肉捣碎而成。
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