营养成分
≈ 1,090 千卡± 30% · 每份约 458 克
- 蛋白质49 g
- 脂肪45 g
- 碳水化合物118 g
- 其中饱和脂肪
- 20 g
- 其中糖
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 9.6 g
- 盐
- 7 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 钙 56%
- 锌 54%
- 维生素B1 52%
- 维生素B12 51%
- 钾 41%
- 叶酸 34%
- 维生素E 33%
- 维生素A 32%
- 维生素C 19%
- 镁 17%
- 铁 16%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种干腌火腿，通常经过盐渍并陈化数月。通常以薄片形式作为开胃菜食用。
- 菜系
- 克罗地亚（达尔马提亚/伊斯特拉）
- 起源
- 地中海地区，古代
常见食材
- 猪腿
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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