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帝王奥西特拉鱼子酱

帝王奥西特拉鱼子酱

Imperial Ossetra caviar

€55

Jist · 里耶卡 · 20 g

奥西特拉鱼子酱配小饼、法式酸奶油和蛋黄。

营养成分

≈ 50 千卡每份约 20 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

优质鲟鱼卵,以其坚果般的风味著称,通常搭配 blini 和奶油食用。

常见食材

  • ossetra caviar
  • blini
  • creme fraiche
  • egg yolk

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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