营养成分
≈ 80 千卡每份约 50 克
- 蛋白质0%
- 脂肪0%
- 碳水化合物100%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种通常由碎蔓越莓制成的酸甜酱汁。
常见食材
- 蔓越莓
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
美国
- 发源地
- 美国
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蔓越莓酱（英语：Cranberry sauce，或称小红莓酱）是一种由蔓越莓制成的酱汁或调味酸酱，在北美常作为感恩节大餐的调味料或配菜，在英国与加拿大则常用于圣诞大餐。根据制作地点的地理位置不同，其风味可能会有些微差异：在欧洲通常略带酸味，而在北美洲则通常加了较多的糖。
摘自维基百科条目《蔓越莓醬》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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