帕尔玛火腿蘑菇焗面，松露油与黑胡椒。在餐桌上以融化的格拉纳帕达诺奶酪完成。
PASTA ALLA FORMA PRESUNTO PARMA, MOLHO DE COGUMELOS, AZEITE DE TRUFA E PIMENTA PRETA. FINALIZADA EM SALA COM QUEIJO GRANA PADANO DERRETIDO.
€20
Pizzaria Fabbrichetta · 波尔图
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质15%
- 脂肪47%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
搭配咸鲜蘑菇酱、帕尔马火腿和松露油的意面，最后撒上磨碎的 Grana Padano 奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 意面
- parma ham
- 蘑菇
- 松露油
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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