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Emilia
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菜品
番茄布切塔 (Bruschetta con pomodori)
经典牛肉薄片 (Carpaccio classico di manzo)
帕尔马生火腿 (Prosciutto crudo di Parma)
田园沙拉 (Insalata di campo)
绿沙拉 (Insalata verde)
奶油生菜沙拉 (Insalata valerianella)
卡普里沙拉 (Insalata caprese)
番茄沙拉 (Insalata di Pomodoro)
芝麻菜帕尔马干酪香醋沙拉 (Rucola con parmigiano al balsamico)
芝士焗马苏里拉 (Mozzarella in carrozza)
肉丸饺子汤 (Tortellini in brodo)
Zuppa Pavese
意式蔬菜汤 (Minestrone)
番茄浓汤 (Crema di pomodoro)
炸肉排 (Schnitzel)
地中海拼盘 (Piatto mediteraneo)
烤大虾 (Gamberoni al forno)
烤大菱鲆 (Trancio di rombo arrostito)
鳎牛鱼片 (Filetti di Sogliola)
奶油小牛肉片 (Scaloppine di vitello alla panna)
柠檬小牛肉片 (Scaloppine di vitello al limone)
米兰式小牛肉 (Piccata di vitello milanese)
罗马式小牛肉 (Saltimbocca di vitello romana)
切片牛肉 - Café de Paris (Tagliata di manzo - Café de Paris)
瓦莱达奥斯塔式裹粉小牛肉片 (Scaloppine di vitello valdostana impanata)
瓦莱达奥斯塔式裹粉小牛肉片 - 松露 (Scaloppine di vitello valdostana impanata - Tartufo)
酱汁鸡胸肉 (Petto di pollo in salsa)
香草羔羊排 (Costolette d'agnello alle erbette)
煎小牛肉 (Filetto di manzo al tegamino)
Tagliatelle, Risotto, Riso, Patatine, Rösti, Verdure, Pommes Frites
艾米利亚披萨 (Emilia)
托斯卡纳披萨 (Toscana)
皇后披萨 (Regina)
四季披萨 (Quattro stagioni)
玛格丽特披萨 (Margherita)
那不勒斯披萨 (Napoli)
素食披萨 (Vegetariana)
蘑菇披萨 (con funghi)
蓝纹奶酪披萨 (al gorgonzola)
四种奶酪披萨 (ai quattro formaggi)
欧陆披萨 (Continentale)
金枪鱼披萨 (al tonno)
帕尔马披萨 (Parma)
三文鱼披萨 (con salmone)
火腿披萨 (al prosciutto)
老板披萨 (del padrone)
馅饼式卡尔佐内 (Calzone ripieno)
大虾披萨 (Gamberoni)
夏威夷披萨 (Hawaii)
艾米利亚意面 (Spaghetti Emilia)
培根蛋奶意面 (Spaghetti Carbonara)
那不勒斯式意面 (Spaghetti alla napoletana)
大虾意面 (Spaghetti ai gamberoni)
红酱笔尖面 (Penne all'arrabbiata)
老板式扭扭面 (Strozzapreti del Padrone)
白酱肉丸饺子 (Tortellini Alfredo)
牛肝菌菠菜大饺子 (Tortelloni verdi ai funghi porcini)
艾米利亚式绿意式千层面 (Lasagne verdi all'Emiliana)
黄油鼠尾草意式饺子 (Ravioli al burro e salvia)
三文鱼宽面 (Tagliatelle al salmone)
索伦托宽面 (Tagliatelle Sorrento)
大虾烩饭 (Risotto ai gamberoni)
牛肝菌烩饭 (Risotto ai porcini)
素食烩饭 (Risotto vegetariano)
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