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Il Cavalluccio
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菜品
塔雷吉欧芝士牛肉薄片 (CARPACCIO DI TALEGGIO)
鰤鱼菲力 (FILETTO DI RICCIOLA)
西兰花配香肠 (CIME E SALSICCIA)
生鱼片 (CRUDO DI PESCE)
OSTERICHE GILLARDEAU
小牛肉配金枪鱼酱 (VITELLO TONNATO)
雷吉奥牛肉薄片 (CARPACCIO DI REGGIO)
布拉塔芝士配朝鲜蓟 (BURRATA E CARCIOFI)
茄子帕玛森 (PARMIGIANA DI MELANZANE)
绿意意式面疙瘩 (GNOCCHI AL VERDE)
柠檬味细面 (FILINI DI ALDO AL LIMONE)
家禽肉酱宽面 (PAPPARDELLE AL RAGU DI CORTILE)
双乳芝士烩饭 (RISOTTO AI DUE LATTI)
栗子松露奶油汤 (CREMA DI CASTAGNE E TARTUFO)
瓦尔多斯塔小牛肉 (COTOLETTA VALDOSTANA)
Vin Santo 烩小牛肉肩肉 (SPALLA DI VITELLO AL VIN SANTO)
干式熟成牛肋排 (COSTATA DI MANZO DRY)
鳎目鱼 (TRANCIO DI)
鳕鱼菲力 (FILETTO DI MERLUZZO)
香草新土豆 (FRÜHKARTOFFELN MIT KRÄUTERN)
土豆泥 (KARTOFFELPÜRE)
Mugnoli 蔬菜与脆甜椒 (MUGNOLI GEMÜSE & KNUSPRIGER PAPRIKA)
时令沙拉 (SALAT DER SAISON)
蒜香薄荷炖朝鲜蓟 (GESCHMORTE ARTISCHOCKE MIT KNOBLAUCH UND MINZE)
Tiramisù (IL TIRAMISÙ)
酸樱桃奶油 (CREMA DI)
TORTA TENERINA
Cassata 半冻乳酪 (SEMIFREDDO ALLA CASSATA)
雪芭与新鲜水果 (SORBETTO E FRUTTA FRESCA)
精选芝士 (SELEZIONE DI FORMAGGI)
潘扎内拉沙拉 (PANZANELLA INSALATA DI)
森林蘑菇烩饭 (RISOTTO AI FUNGHI DI BOSCO)
威尼斯风味肝脏 (FEGATO ALLA VENEZIANA)
大蒜葱香意式面疙瘩 (RAVIOLI ALL`AGLIO ORSINO)
烤三文鱼鳟鱼 (TROTA SALMONATA ARROSTITA IN)
蒜香辣椒细面 (SPAGHETTI ALLA CHITARRA AGLIO OLIO E PEPERONCINO)
细面 (SPAGHETTI ALLA CHITARRA)
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