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Müller Baisl
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菜品
精美装饰火腿配甜瓜 (Prosciutto mit Melone fein garniert)
番茄罗勒马苏里拉奶酪 (Mozzarella mit Tomaten und Basilikum)
烟熏三文鱼配吐司、黄油和辣根奶油 (Räucherlachs mit Toastbrot, Butter und Oberskren garniert)
希腊农夫沙拉 (Griechischer Bauernsalat)
蛋卷牛肉清汤 (Rindsbouillon mit Frittaten)
维也纳土豆汤 (Wiener Erdäpfelsuppe)
蒜香汤配面包丁 (Knoblauchsuppe mit Croutons)
肝丸牛肉汤 (Rindsuppe mit Leberknödel)
烤丸子配鸡蛋和绿叶沙拉 (Geröstete Knödel mit Ei dazu Blattsalat)
炸蔬菜配塔塔酱 (Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare)
蓝纹奶酪酱意式面疙瘩 (Gnocchi mit Gorgonzolasauce)
奶酪面疙瘩配烤洋葱和绿叶沙拉 (Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Blattsalat)
鸡蛋面疙瘩配绿叶沙拉 (Eiernockerln dazu Blattsalat)
Tafelspitz配薯饼、葱酱和苹果辣根 (Tafelspitz mit Rösti, Schnittlauchsauce und Apfelkren)
施泰尔马克炸肉排配土豆沙拉和南瓜籽油 (Steirisches Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl)
烤猪肉里脊配烤蔬菜 (Schweinsmedaillons gegrillt mit Grillgemüse)
洋葱烤牛肉配煎土豆 (Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln)
维也纳小牛肉炸肉排配欧芹土豆和蔓越莓 (Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren (aus dem besten Teil des Kalbs))
维也纳猪肉炸肉排配土豆沙拉 (Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Erdäpfelsalat)
维也纳鸡肉炸肉排配土豆沙拉 (Wiener Schnitzel vom Huhn dazu Erdäpfelsalat)
烤鸡柳配青柠酱和葡萄干饭 (Hühnerfilet gegrillt auf Limettensauce dazu Rosinenreis)
奶油小牛肉烩肉配面疙瘩 (Kalbsrahmgulasch mit Nockerln)
Müllerbeisl锅:鸡柳、洋葱、彩椒、西葫芦和蘑菇配红椒奶油酱及土豆饼 (s’Müllerbeislpfandl Hühnerfiletstreifen, Zwiebel, Paprika, Zucchini und Pilze in Paprikarahmsauce mit Erdäpfellaibchen)
炸小牛肝配蛋黄酱沙拉 (Kalbsleber gebacken mit Mayonnaisesalat)
小牛排配牛肝菌酱、蔬菜和黄油饭 (Kalbssteak auf Steinpilzsauce mit Gemüse und Butterreis)
烤猪肉配酸菜和餐巾肉丸 (Schweinsbraten mit Sauerkraut und Serviettenknödel)
猪蹄配酸菜和肉丸 (Portion Schweinsstelze mit Sauerkraut und Knödel)
维也纳Fiaker烩肉(配煎蛋、香肠、小黄瓜和土豆) (Wiener Fiakergulasch (mit Spiegelei, Würstel, Gurkerl und Erdäpfeln))
羊排配蔬菜和煎土豆 (Lammkotelett mit Gemüse und Braterdäpfeln)
单人烧烤拼盘 (Grillplatte für 1 Person, garniert)
双人烧烤拼盘 (Grillplatte für 2 Personen, garniert)
烤梭鲈鱼排配欧芹土豆和黄油蔬菜 (Zanderfilet vom Grill mit Petersilerdäpfeln und Buttergemüse)
炸鲽鱼排配土豆沙拉 (Schollenfilet gebacken mit Erdäpfelsalat)
烤三文鱼排配菠菜和欧芹土豆 (Lachsfilet vom Grill mit Spinat und Petersilerdäpfeln)
炸薯条 (Pommes Frites)
混合沙拉盘 (Gemischter Salatteller)
土豆沙拉 (Erdäpfelsalat)
绿叶沙拉 (Grüner Salat)
自制苹果卷配鲜奶油 (Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers)
维也纳薄饼配杏酱 (Wiener Palatschinke mit Marillenmarmelade)
Kaiserschmarrn配李子酱 (Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster)
维也纳夸克奶酪团配李子酱 (Altwiener Topfenknödel mit Zwetschkenröster)
萨赫蛋糕配鲜奶油 (Sachertorte mit Schlagobers)
浆果酱馅饼配森林莓果酱 (Powidltascherl auf Waldbeerenragout)
每日例汤 (Tagessuppe)
套餐1:鸡蛋面疙瘩 (Menü1 Eiernockerln)
套餐2:猪肉烩肉配面疙瘩 (Menü2 Schweinegulasch mit Nockerln)
套餐3:蒂罗尔炒肉配煎蛋 (Menü3 Tiroler Gröstl mit Spiegelei)
套餐4:猪里脊牛排配煎土豆 (Menü4 Schweinerückensteak mit Braterdäpfeln)
套餐5:肉饼配土豆泥 (Menü5 Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree)
套餐6:维也纳猪肉炸肉排配土豆沙拉 (Menü6 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat)
套餐7:自选比萨 (Menü7 Pizza nach Wahl)
玛格丽特比萨 (Pizza Margherita)
卡迪纳尔比萨 (Pizza Cardinale)
萨拉米比萨 (Pizza con Salami)
金枪鱼比萨 (Pizza al Tonno)
蔬菜比萨 (Pizza Verdur)
魔鬼比萨 (Pizza Diabolo)
四种奶酪比萨 (Pizza Quattro Formaggi)
玛格丽特比萨 (Pizza Margherita)
卡迪纳尔比萨 (Pizza Cardinale)
萨拉米比萨 (Pizza con Salami)
金枪鱼比萨 (Pizza al Tonno)
蔬菜比萨 (Pizza Verdura)
魔鬼比萨 (Pizza Diabolo)
四种奶酪比萨 (Pizza Quattro Formaggi)
维也纳猪肉炸肉排配土豆沙拉或炸薯条 (Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Erdäpfelsalat oder Pommes Frites)
维也纳鸡肉炸肉排配土豆沙拉或炸薯条 (Wiener Schnitzel vom Huhn dazu Erdäpfelsalat oder Pommes Frites)
维也纳小牛肉炸肉排配土豆沙拉或炸薯条 (Wiener Schnitzel vom Kalb dazu Erdäpfelsalat oder Pommes Frites)
Kaiserschmarrn配李子酱 (Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster)
维也纳薄饼配杏酱 (Wiener Palatschinke mit Marillenmarmelade)
炸马苏里拉配混合生菜沙拉 (Mozzarella gebacken auf Blattsalat)
施泰尔克炸鸡沙拉配南瓜籽油 (Steirischer Backhendlsalat dazu Kürbiskernöl)
小牛黄油肉排配土豆泥和炸洋葱 (Kalbsbutterschnitzel (Frikadellen) mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln)
自制芝麻菜馅意大利饺配奶酪酱 (Hausgemachte Ravioli mit Rucolafüllung dazu Käsesauce)
烤金鲷鱼配蔬菜 (Goldbrasse gegrillt dazu Gemüse)
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