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餐厅的真实照片
Ristorante Scala
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菜品
特色前菜 (Antipasti della casa)
奶酪前菜 (Antipasti di formaggi)
橄榄份量 (Portion Oliven)
三色意式烤面包 (Tris di Bruschette)
牛肉薄片配芝麻菜和格拉纳奶酪 (Carpaccio di manzo con rucola e grana)
Beef Tartar della casa
Vitello Tonnato
鱼类前菜 (Antipasti di pesce)
海鲜意式炖贻贝与蛤蜊 (Cozze e Vongole alla Marinara)
海鲜意式炖贻贝与蛤蜊 (Cozze e Vongole alla Busara)
Joseph面包篮 (Joseph Brot Korb)
比萨面包 (Pizzabrot)
大蒜油比萨面包 (Pizzabrot mit Knoblauchöl)
迷迭香或大蒜佛卡夏 (Focaccia mit Rosmarin oder Knoblauch)
番茄汤 (Zuppa di pomodoro)
蔬菜意式浓汤 (Minestrone di verdure)
汤中意式饺子 (Tortellini in Brodo)
特色海鲜汤 (Zuppa di pesce della casa)
混合沙拉 (Insalata mista)
芝麻菜格拉纳奶酪沙拉 (Insalata di rucola e grana)
金枪鱼沙拉 (Insalata di tonno)
希腊沙拉 (Insalata greca)
布拉塔奶酪沙拉 (Insalata di burrata)
鸡肉沙拉 (Insalata di pollo)
纯素意式饺子 (Vegane Ravioli)
黄油意面 (Spaghetti al burro)
蒜香辣椒意面 (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)
番茄罗勒意面 (Spaghetti pomodoro e basilico)
培根蛋奶意面 (Spaghetti alla carbonara)
肉酱意面 (Spaghetti alla bolognese)
普塔内斯卡式面条 (Linguine alla puttanesca)
柠檬油蛤蜊细扁面 (Linguine Vongole, olio al limone)
海鲜宽面 (Tagliatelle ai frutti di mare)
Cacio e Pepe (Tagliatelle Cacio e Pepe)
诺玛式意面 (Penne alla norma)
红酱意面 (Penne all’arrabbiata)
烤千层面 (Lasagne al forno)
帕尔马式茄子 (Melanzani alla parmigiana)
四种奶酪面疙瘩 (Gnocchi quattro formaggi)
Scala面疙瘩 (Gnocchi Scala)
蔬菜拼盘 (Piatto di verdure)
烤鱿鱼 (Calamari alla griglia)
双重海味 (Due di mare)
烤蔬菜三文鱼排 (Filetto di salmone alla griglia con verdure)
烤金枪鱼排 (Bistecca di tonno alla griglia)
特色烤金目鲈 (Orata della casa grigliata)
海鲜蔬菜什锦炸 (Fritto misto di pesce e verdure)
地中海式烤大菱形鱼(双人份) (Rombo alla mediterranea per due persone)
烤海鲈鱼配蔬菜和土豆 (Branzino al forno con verdure e patate)
烤鸡胸肉 (Petti di pollo alla griglia)
牛排 (Filetto di Manzo)
羊排 (Costolette d’agnello)
配菜 (Beilagen)
玛格丽特比萨 (Margherita)
洋葱比萨 (Cipolla)
朝鲜蓟比萨 (Carciofini)
蘑菇比萨 (Funghi)
素食春季比萨 (Primavera)
四种奶酪比萨 (Quattro formaggi)
金枪鱼比萨 (Tonno)
萨拉米比萨 (Salami)
乡村比萨 (Provinciale)
圣安东尼奥比萨 (San Antonio)
乡村风味比萨 (Rusticana)
主人比萨 (Padrone)
Notturno
海鲜比萨 (Frutti di mare)
芝麻菜格拉纳奶酪火腿比萨 (Rucola, grana e prosciutto)
布拉塔奶酪比萨 (Burrata)
芝麻菜比萨 (Rucola)
杏仁芭菲 (Mandelparfait)
Tiramisu
Panna cotta
巧克力舒芙蕾 (Schoko-Soufflé)
热巧克力小蛋糕配鲜奶油和香草冰淇淋 (Warmes Schokotörtchen mit Schlag und Vanilleeis)
Gnocchi di nocciole
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