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餐厅的真实照片
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菜品
青柠、黄瓜与生姜风味的红鳍鱼马赛克 (MOSAICO DI RICCIOLA, MELA VERDE, CETRIOLO E ZENZERO)
章鱼、鹰嘴豆与欧芹风味的红酱管状面 (TUBETTI ALL’ARRABBIATA DI POLPO, CECI E PREZZEMOLO)
香草焗海鲈鱼配鳗鱼、南瓜和细香葱 (BRANZINO GRATINATO ALLA ERBE, UNAGHI, ZUCCA E CIPOLLINA)
生牛肉塔塔布斯凯塔配风干猪脸肉和烟熏蛋黄 (BRUSCHETTA DI MANZO TARTARA, GUANCIALE E TUORLO AFFUMICATO)
艾米利亚肉酱小饺子配浓缩牛肉和帕玛森芝士 (PLIN DI RAGÙ EMILIANO, RISTRETTO DI MANZO, PARMIGIANO)
里脊肉配味噌葱、根芹和榛子 (CONTROFILETTO, CIPOLLOTTO AL MISO, SEDANO RAPA E NOCCIOLA)
卡布奇诺塔特 (CROSTATA AL CAPPUCCINO)
大葱、佩科里诺芝士和蘑菇塔塔 (TARTATEN DI PORRO, PECORINO E FUNGHI)
甜菜根、Monceniso蓝纹芝士和特雷维索红菊苣风味饺子 (RAVIOLO, BARBABIETOLA, BLU DEL MONCENISO E RADICCHIO TREVIGIANANO)
奶油南瓜配肉豆蔻、柚子、奇米丘里酱和花生 (ZUCCA BUTTERNUT, NOCE MOSCATA, YUZU, CHIMICHURRI E ARACHIDI)
榛子泡芙配核桃碎和覆盆子 (BIGNÈ ALLA NOCCIOLA, CRUMBLE DI NOCI E LAMPONI)
食材之旅 (PERCORSO MATERIA)
给我五个 (DAMMI IL CINQUE)
我从三道开始 (RICOMINCIO DA TRE)
餐前面包 (Gedeck)
面包 (Brot)
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