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Ristorante Il Cenacolo
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菜品
我们的前菜精选 (Selezione dei nostri antipasti)
鹅肝排配新鲜水果及苏玳甜白葡萄酒酱 (Scaloppa di Foie gras con frutta fresca e salsa Sauternes)
腌蛋黄配土豆泥及Lessinia黑松露 (Tuorlo d'uovo marinato su crema di patate e tartufo nero della Lessinia)
“Mondragone”水牛奶酪面包壳配罗勒小番茄和彩椒 (Mozzarella di bufala " Mondragone " in crosta di pane con pomodorini al basilico e peperoni)
千层茄子帕玛森风味 (Millefoglie di melanzana alla parmigiana)
AMARONE红酒烩饭配Monte Veronese奶酪酱 (Risotto all'AMARONE con crema di Monte Veronese)
牛肝菌黑松露烩饭 (Risotto con funghi Porcini e tartufo nero della Lessinia)
黄油鼠尾草味Valeggio饺子 (Tortellini di Valeggio al burro e salvia)
兔肉块意式宽面 (Maccheronci con bocconcini di coniglio)
Monte Veronese奶酪馅饺子配新鲜番茄、青柠和薄荷 (Ravioli con ripieno di Monte Veronese, pomodoro fresco, lime e menta)
炖小猪脸颊肉配勺舀式玉米糊 (Guancia di maialino brasata e polenta al cucchiaio)
牛肋排配蒜香百里香炒蔬菜 (Costata di manzo con verdure spadellate al profumo di aglio e timo)
佛罗伦萨大牛排配烤土豆、土豆泥及罗勒 (Fiorentina con patate al forno con puré di patate e basilico l'etto)
AMARONE红酒烩牛里脊配土豆泥及罗勒 (Filetto di manzo all'Amarone con puré di patate e basilico)
Rossini风味牛里脊配鹅肝排、嫩菠菜、马德拉酱及松露 (Filetto di manzo alla Rossini con scaloppa di Foie Gras, spinacino, salsa Madeira e tartufo)
烤羊排配油醋汁混合沙拉 (Costolette di agnello alla griglia con misticanza alla vinaigrette)
夏多布里昂牛排配贝纳斯酱及烤土豆 (Chateaubriand con salsa Bernese e patate al forno ( min. 2 pax ) a porzione)
原味切片牛肉配混合烤蔬菜 (Tagliata di manzo al naturale con verdure miste alla griglia)
Tiramisù (Il nostro tiramisù)
新鲜水果挞配白巧克力慕斯 (La crostatina di frutta fresca e mousse di cioccolato bianco)
我们的千层酥配树莓酱 (La nostra millefoglie con salsa al lampone)
Crema Catalana (La crema Catalana)
黑樱桃腌凤梨配焦糖橙及雪葩 (L'ananas marinato all'amarena con arancia caramellata e sorbetto)
Bonet (Il bonet al cacao e amaretti fondente e amaretti)
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