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餐厅的真实照片
Muro Frari
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菜品
特级初榨橄榄油和牛至薄饼 (Schiacciata all’olio extravergine di oliva ed origano)
时令新鲜蔬菜炸拼盘 (Frittura di verdurine fresche di stagione)
番茄、水牛奶酪和罗勒馅酥皮小馅饼 (Panzerottini di sfoglia ripieni di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico)
肉丸拼盘 (Tris di polpette (carne, pesce, feta, olive e pomodori secchi con erbe aromatiche))
炖牛肉丸 (Polpettine di manzo in umido)
薯条 (Patatine fritte)
冷切肉拼盘配薄饼 (Selezione di affettati e salumi con schiacciata)
24个月熟成帕尔马火腿配水牛奶酪和薄饼 (Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, bocconcino di mozzarella di Bufala e schiacciata)
自制烤猪腿肉 (Porchetta di coscia di maiale fatta in casa)
芥末蜂蜜牛肉薄片配松子和Pecorino (Carpaccio di manzo alla senape e miele con pinoli e Pecorino)
牛肉、番茄、水牛奶酪、罗勒和松子酿茄子 (Melanzana ripiena con carne di manzo, pomodoro, mozzarella, basilico e pinoli)
芦笋酥卷配Pecorino奶酪酱 (Strudel di asparagi con salsa di pecorino)
水牛奶酪、黑橄榄和混合生菜卡普里沙拉 (Caprese con mozzarella di bufala, olive nere e misticanza)
威尼斯海鲜小吃 - 主厨精选 (Cicheti veneziani di mare - selezione dello chef)
奶油味鲷鱼配软玉米糊 (Dentice mantecato con polentina filante)
布萨拉式贻贝 (Pepata di cozze alla busara)
炸小鱿鱼配玉米糊 (Fritturina di calamaretti con polenta)
炖小章鱼配玉米糊 (Moscardini in umido con polenta)
“绿意裹粉”沙丁鱼配小番茄、刺山柑、橄榄、松子和葡萄干 (Sarde “verte e impanae” con pomodorini, capperi, olive, pinoli e uvetta)
焗烤扇贝 (Canestrelli gratinati)
番茄意面 (Pasta al Pomodoro)
肉酱意面 (Pasta al Ragù)
肉酱千层面 (Lasagne al Ragù)
白肉火鸡肉酱宽面 (Pappardelle al ragù bianco di Faraona)
芝士、胡椒和西兰花意面 (Spaghetti cacio, pepe e broccoli)
开心果、烟熏里科塔奶酪和脆培根螺旋粉 (Fusilli con pistacchio, ricotta affumicata e pancetta croccante)
海鲜千层面 (Lasagne di pesce)
小龙虾烩饭 (至少2人) (Risotto di scampi (min. 2 persone))
海鲜风味意面 (Spaghetti alla scogliera)
小鱿鱼、海蓬子和藏红花细扁面 (Linguine con calamaretti, salicornia e zafferano)
番茄酱宽面配半只龙虾 (Tagliatelle al sugo con mezzo astice)
小章鱼肉酱细扁面 (Linguine con ragù di moscardini)
墨鱼汁意面 (Spaghetti con seppie in nero)
烟熏鳗鱼阿马特里切风味细扁面 (Linguine all’amatriciana di anguilla affumicata)
桌边现切牛肉塔塔 (Tartare di manzo preparata al tavolo)
西冷牛排配烤土豆 (Bisteccona di Controfiletto con patate al forno)
烤牛里脊 (Filetto di manzo alla griglia)
芥末牛里脊 (Filetto di manzo alla senape)
Chateaubriand牛里脊配烤土豆 (至少2人) (Chateaubriand di filetto di manzo con patate al forno (min. 2 pers.))
烤战斧牛排配烤土豆 (Tomahawk di manzo alla griglia con patate al forno)
黄咖喱鸡块配米饭和蔬菜 (Bocconcini di pollo al curry giallo con riso e verdure)
烤猪腿肉配芥末和土豆 (Porchetta di coscia di maiale al forno con senape e patate)
阿玛罗内酒炖羊腿配土豆舒芙蕾和红菊苣 (Stinco di agnello brasato all’Amarone con souffle di patate e radicchio)
鱼汤 (Zuppa di pesce)
烤大虾 (Gamberoni alla griglia)
咖喱大虾配米饭和蔬菜 (Gamberoni al curry con riso e verdure)
混合炸鱼和蔬菜 (Fritto misto imbrogliato di pesce e verdure)
虾仁蔬菜库斯库斯 (Cous cous con gamberi e verdure)
墨鱼汁配软玉米糊 (Seppie in nero con polentina filante)
杏仁皮脆皮鰤鱼配藏红花和菊芋 (Trancio di ombrina in crosta di mandorle, zafferano e topinambur)
烤土豆 (Patate al forno)
烤蔬菜 (Verdure alla griglia)
混合沙拉 (Insalata mista)
炸薯条 (Patate fritte)
蒸蔬菜 (Verdure al vapore)
清炒甜菜 (Bietine saltate)
蔬菜库斯库斯 (Cous cous alle verdure)
混合生菜、半干小番茄、鳀鱼、水牛奶酪和炸茄子 (Misticanza, pomodorini semi-dry, acciughe, mozzarella di bufala e melanzane fritte)
混合生菜、feta、金枪鱼、小番茄、黄瓜和黑橄榄 (Misticanza, feta greca, tonno, pomodorini, cetrioli e olive nere)
混合生菜、虾、金枪鱼、鸡蛋和小番茄 (Misticanza, gamberi, tonno, uova e pomodorini)
THOMAS
ETTORE
ROMEO
BALDO
FURINA
SALIZADA
BITTA
SGRAFATERA
ORO BENON
RASEGHEO
TOMBIN
BARBACAN
CAPITEO
BOTASSO
ELVIS
STAME TENTO
SAN MARTIN
GAVON
SANT’ERASMO
SENTINA
ROMANA
VIENNESE
DIAVOLA
火腿蘑菇披萨 (PROSCIUTTO E FUNGHI)
金枪鱼洋葱披萨 (TONNO E CIPOLLA)
卡普里乔萨披萨 (CAPRICCIOSA)
西西里披萨 (SICILIANA)
蔬菜披萨 (VERDURE)
四种芝士披萨 (4 FORMAGGI)
里科塔菠菜披萨 (RICOTTA e SPINACI)
土豆披萨 (PATATOSA)
经典卡尔佐内 (CALZONE CLASSICO)
蔬菜卡尔佐内 (CALZONE ALLE VERDURE)
玛格丽特披萨 (MARGHERITA)
FORCOLA
BASETO
BRICOLA
PAINA
BARCHIN
TIEMO
ALTANA
CARBONA
NOTARO
MASTEA
DRIOMAN
MAGAZEN
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