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菜品
当日鞑靼 (TARTARE DEL GIORNO)
混合意式生肉片 (CARPACCIO MIX)
红虾拼盘 (PLATEAU DI GAMBERI ROSSI)
小龙虾拼盘 (PLATEAU DI SCAMPI)
香煎扇贝配法式盐味黄油、甜菜根果酱和黑松露 (CAPESANTE SCOTTATE AL BURRO SALATO FRANCESE MARMELLATA DI BARBABIETOLA E TARTUFO NERO)
鱼肉配羊奶酪Ricotta和圣女果慕斯 (TURBONTE DI PESCE CON RICOTTA DI PECORA AND MOUSSE DI POMODORINI)
混合炸海鲜配塔塔酱 (FRITTURA MISTA CON TARTARE SAUCE)
香煎章鱼 (POLIPO SCOTTATO)
炸鱿鱼配塔塔酱 (CALAMARI FRITTI CON TARTARE SAUCE)
幼鱼丸 (NEONATI POLPETTE)
胡椒贻贝 (PEPATA DI COZZE)
蛤蜊茴香炒菜 (SAUTÉ DI VONGOLE E FINOCCHIETTO)
蛤蜊青柠意大利细面 (SPAGHETTI VONGOLE E LIME)
龙虾细扁面 (LINGUINE ASTICE)
虾仁开心果意式细面 (TAGLIOLINI GAMERO E PISTACCHIO)
章鱼肉酱宽面 (PACCHERI RAGU DI POLPO)
海鲜烩饭 (RISOTTO NETTUNO)
墨鱼汁红虾烩饭 (RISOTTO NERO DI SEPPIA & GAMBERO ROSSO)
剑鱼青柠意式饺子 (AGNOLOTTI DI PESCE SPADA & LIME)
培根蛋酱意式面 (SPAGHETTI CARBONARA)
西西里式意式面 (PASTA ALLA NORMA)
炖牛肉意式饺子配手工细面和36个月陈年帕玛森干酪 (AGNOLOTTI AL BRASATO CON SPAGHETTI DI VOVO E PARMIGIANO 36 MESI)
蘑菇黑松露帕玛森干酪慕斯烩饭 (RISOTTO FUNGHI, TARTUFO NERO & MOUSSE DI PARMIGIANO)
Gillardeau生蚝 (OYSTERS GILLARDEAU)
皇家大拼盘 (GRAND PLATEAU ROYALE)
茄子包裹 (FAGOTTINO DI MELANZANA)
牛肉生肉片 (CARPACCIO CARNE)
餐车现切牛肉鞑靼 (TARTARE DI MANZO PRESENTATA AL CARELLO)
西西里蔬菜炖菜 (CAPONATA)
鸡肉沙拉 (INSALATA DI POLLO)
布拉塔芝士沙拉 (INSALATA BURRATA)
加泰罗尼亚风味龙虾沙拉 (LOBSTER CATALANA)
三文鱼沙拉 (INSALATA DI SALMONE)
今日鲜鱼 (CATCH OF THE DAY)
杏仁开心果皮海鲈鱼 (SPIGOLA IN CROSTA DI MANDORLA E PISTACCHIO)
橙汁酱海鲈鱼 (SPIGOLA IN SALSA D'ARANCIA)
杏仁皮三文鱼 (SALMONE CROSTA DI MANDORLE)
鱼汤 (ZUPPA DI PESCE)
地中海风味拼盘 (MEDITERRANEA DELIGHT)
酿鱿鱼配圣女果慕斯 (CALAMARI RIPIENI CON MOUSSE DI DATTERINO)
安格斯肋眼牛排 (ANGUS RIB-EYE)
青胡椒牛里脊 (FILETTO AI PEPE VERDE)
蘑菇牛里脊 (FILETTO AI FUNGHI)
开心果烤羊排 (COSTINE DI AGNELLO AL PISTACCHIO OR GRILL)
USDA肋眼牛排 (USDA RIB-EYE)
T-Bone牛排 (T-BONE)
战斧牛排 (TOMAHAWK)
烤土豆 (ROAST POTATOES)
烤时令蔬菜 (GRILLED SEASONAL VEGETABLES)
混合沙拉 (MIXED SALAD)
炸薯条 (FRENCH FRIES)
胡椒 (PEPPER)
蘑菇 (MUSHROOM)
Gorgonzola芝士 (GORGONZOLA)
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