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餐厅的真实照片
La Latería del Carmen
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菜品
鳕鱼皮 (Cortezas de bacalao)
杏仁 (Almendras)
Gilda 搭配鳀鱼或凤尾鱼 (Gilda de boquerón o anchoa)
巴尔巴特金枪鱼与奶酪串 (Banderilla atún de Barbate y queso)
单条腌制沙丁鱼 (Sardina anchoada unidad)
Santoña 鳀鱼 (Anchoas de Santoña)
调味凤尾鱼配土豆 (Boquerones aliñados con papas)
Payoyo 奶酪配 Santoña 鳀鱼 (Queso payoyo con anchoas de Santoña)
土豆 (Papas)
大蒜酱 (Ajo arriero)
伊比利亚火腿 (Jamón Ibérico)
莱昂风干牛肉 (Cecina de León)
奶酪拼盘 (Tabla de quesos)
Barbate 鱼干 (Mojama de Barbate)
熏制食品拼盘 (Tabla de Ahumados)
Barbate 盐渍鱼 (Salazones de Barbate)
野猪肉配蘑菇 (Jabalí con champiñones)
鹿肉炖菜 (Caldereta de ciervo)
洋葱炒巴尔巴特金枪鱼 (Atún de Barbate encebollado)
牛油果配罐装旋梭鱼 (Aguacate y melva canutera)
伊比利亚索布拉萨香肠、Vellón 奶酪与蜂蜜 (Sobrasada ibérica, queso Vellón y miel)
菠菜配山羊奶酪 (Espinacas y queso cabra)
番茄配腌制沙丁鱼 (Tomate con sardina anchoada)
火腿配低温蛋 (Jamón con huevo a baja temperatura)
香草奶酪配烟熏三文鱼 (Queso con hierbas y salmón ahumado)
烤甜椒配烟熏鳕鱼 (Pimiento asado con bacalao ahumado)
酥脆小沙丁鱼 (Sardinillas crujientes en la playa)
里亚斯贻贝配土豆 (Mejillones das rías con papas)
鲭鱼配红洋葱和腌辣椒 (Caballa con cebolla morada y piparras)
菜园番茄、罐装旋梭鱼与橄榄酱 (Tomate de huerta, melva canutera y tapenade)
嫩蚕豆、水煮蛋与火腿粉 (Habitas baby, huevo poché y polvo de jamón)
贻贝塞维切 (Ceviche de berberechos)
烤蔬菜配小鳕鱼与辣椒 (Escalivada con capellanets y pericana)
纳瓦拉芦笋配牛油果泥 (Espárragos de Navarra en cama de aguacate)
纳瓦拉韭葱配 Romesco 酱 (Puerros de Navarra en salsa romescu)
纳瓦拉朝鲜蓟配牛肝菌奶油 (Alcachofas de Navarra con crema de boletus)
巴尔巴特烟熏金枪鱼配海藻 (Atún ahumado de Barbate con algas)
小土豆配辣椒酱 (Patatas mini con mojo picón)
豆类甜菜根鹰嘴豆泥 (Hummus de alubias y remolacha)
面包篮 (Cesta de pan)
面包棒与加量面包片 (Picos, regañas extra)
里亚斯贻贝 30/40 粒 (Berberechos de la ría 30/40 frutos)
腌制贻贝 7/10 粒 (Mejillones en escabeche 7/10 frutos)
鲜味刀刨蛤 5/7 粒 (Navajas al natural 5/7 frutos)
扇贝肉配扇贝酱 (Zamburiñas en salsa de Vieira)
橄榄油章鱼 (Pulpo aceite de oliva)
腌制贻贝 8/10 粒 (Mejillón en escabeche 8/10 frutos)
浅色金枪鱼腹肉 (Ventresca de atún claro)
芥末酱鲭鱼片 Manná (Filetes de caballa salsa mostaza Manná)
咖喱辣椒鲭鱼片 Manná (Filetes de caballa con curry y chile Manná)
牛至鲭鱼片 Manná (Filetes de caballa con orégano Manná)
百里香柠檬鲭鱼片 Manná (Filetes de caballa tomillo y limón Manná)
百里香柠檬鲭鱼片 Dama (Filetes de caballa tomillo y limón Dama)
Vilao 酱汁鲭鱼片 Briosa (Filetes de caballa en salsa vilao Briosa)
香辣鲭鱼片 Briosa gourmet (Filetes de caballa picante Briosa gourmet)
大蒜欧芹油浸鲹鱼 Manná (Jurel en aceite con ajo y perejil Manná)
香辣橄榄油凤尾鱼 Briosa (Boquerón en aceite de oliva picante Briosa)
金枪鱼配帕德龙辣椒 Açor (Atún con pimientos de Padrón Açor)
Ramirez 烤阿尔加维金枪鱼 (Atún asado del Algarve Ramirez)
Naval 海藻金枪鱼 (Atún con algas de mar Naval)
Naval 干番茄金枪鱼 (Atún con tomate seco Naval)
Briosa 洋葱月桂金枪鱼 (Atún con cebolla y laurel Briosa)
Briosa 肉桂橙香金枪鱼 (Atún con canela y naranja Briosa)
Açor 橄榄油金枪鱼腹肉 (Ventresca de atún en aceite de oliva Açor)
Briosa 罗勒柠檬沙丁鱼 (Sardinas albahaca y limón Briosa)
Manná 特级初榨橄榄油香辣沙丁鱼 (Sardinas en AOVE picante Manná)
Manná 番茄或香辣番茄沙丁鱼 (Sardinas con tomate o tomate picante Manná)
Manná 腌制沙丁鱼 (Sardinas en escabeche Manná)
Berthe 松露特级初榨橄榄油沙丁鱼 (Sardinas en AOVE trufado Berthe)
Berthe 番茄橄榄油罗勒沙丁鱼 (Sardinas con tomate, aceite oliva y albahaca Berthe)
Berthe 品牌橄榄油辛辣沙丁鱼配腌菜 (Sardinas picantes aceite oliva y encurtidos Berthe)
La Rose 品牌橄榄油烟熏沙丁鱼 (Sardinas ahumadas en aceite de oliva La Rose)
La Rose 品牌橄榄油沙丁鱼配腌菜 (Sardinas en aceite de oliva y encurtidos La Rose)
Cocagne 品牌柠檬味去骨沙丁鱼片 (Filetes de sardina limpios al limón Cocagne)
Naval 品牌葡萄牙风味鳕鱼 (Bacalao a la portuguesa Naval)
Nazarena 品牌油渍大蒜鳕鱼 (Bacalao en aceite y ajo Nazarena)
Açor 品牌橄榄油烤鳕鱼 (Bacalao asado en aceite de oliva Açor)
Briosa gourmet 品牌橄榄油鳕鱼 (Bacalao en aceite de oliva Briosa gourmet)
Briosa gourmet 品牌鹰嘴豆鳕鱼 (Bacalao con garbanzosBriosa gourmet)
Nazarena 品牌酿鱿鱼 (Calamares rellenos Nazarena)
Georgette 品牌百里香油渍三文鱼 (Salmón en aceite con tomillo Georgette)
Ramirez 品牌特级初榨橄榄油黑豆鳕鱼沙拉 (Ensalada de bacalao en AOVE con frijoles negros Ramirez)
Ramirez 品牌豌豆金枪鱼沙拉 (Ensalada de atún con guisantes de carita Ramirez)
Manná 品牌辛辣金枪鱼 (Atún picanteManná)
Briosa 品牌金枪鱼 (Atún Briosa)
Nazarena 品牌鳕鱼 (BacalaoNazarena)
Nazarena 品牌辛辣沙丁鱼 (SardinapicanteNazarena)
Manná 品牌烟熏三文鱼 (Salmón ahumado Manná)
Pescarias Algarve 品牌贻贝 (Mejillón Pescarias Algarve)
Pescarias Algarve 品牌鲭鱼 (Caballa Pescarias Algarve)
Briosa 品牌辛辣鲭鱼 (Caballa picante Briosa)
Brios 品牌辛辣鳕鱼卵 (Huevas merluza picante Brios)
红岩鱼派 (Pastel de cabracho)
帝王蟹派 (Pastel de centollo)
烟熏红椒伊比利亚风味 (Ibérico con pimentón)
佩德罗·希门尼斯酒烩鹿肉 (Ciervo al Pedro Ximenez)
布里欧修金砖 (Lingote de brioche)
曼切戈奶酪熔岩蛋糕 (Coulant de queso manchego)
每日手工甜点 (Postre casero del día)
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