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餐厅的真实照片
Alberoni
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菜品
Badessa式贻贝 (COZZE ALLA BADESSA)
Marinara式贻贝 (COZZE ALLA MARINARA)
Devil式贻贝 (COZZE ALLA DIAVOLA)
Impepate式贻贝 (COZZE IMPEPATE)
焗烤贻贝 (COZZE AL GRATIN)
Alberoni前菜 (Antipasto Alberoni)
小牛肉配潘泰莱里亚酸豆 (Vitello tonnato con capperi di Pantelleria)
Mondragone布拉塔芝士配小番茄和罗勒 (Burrata di Mondragone con pomodorino e basilico)
水牛芝士卡布里沙拉 (Caprese di bufala)
小牛肉碎配时令香草和香脆面包片 (Battuta di vitello con erbette di stagione e crostini aromatizzati)
Valtellina风味生牛肉片配野苣和帕尔马干酪碎 (Bresaola della Valtellina con rucoletta selvatica e scaglie di Parmigiano)
时令蔬菜拼盘配三种酱汁 (Cruditè di verdure di stagione alle 3 salse)
主厨海鲜拼盘配当日鲜鱼 (Misto mare dello Chef con pescato* del giorno)
岩礁章鱼配土豆、小番茄和塔吉亚斯卡橄榄 (Polpo* di scoglio con patate, pomodorini pachino e olive taggiasche)
法国生蚝配黄油块和烤面包片 (Ostriche francesi con noci di burro e crostini cad.)
拿破仑式生蚝 (Ostriche alla Napoleone)
粉红酱虾仁沙拉 (Cocktail di gamberi* in salsa rosa)
小章鱼配微辣汤汁 (Moscardini* in guazzetto leggermente piccante)
三文鱼塔塔配牛油果酱和黑巧克力碎 (Tartare di salmone con salsa guacamole e scaglie di cioccolato fondente)
金枪鱼塔塔配黄瓜丁 (Tartare di tonno* con dadolata di cetrioli)
纸包炸鳀鱼 (Alici* fritte in cartoccio)
主厨式碎面 (Maltagliati dello Chef)
芦笋或朝鲜蓟烩饭(视季节而定) (Risotto asparagi* o carciofi (in base alla stagione))
主厨新鲜索伦托式面疙瘩配陶罐 (Gnocchi dello Chef freschi alla sorrentina in tegame di terracotta)
Barolo红酒风味宽面配香肠、佩科里诺干酪和Fara白洋葱 (Paccheri al Barolo con salsiccia, pecorino e cipolla bianca di Fara)
普利亚式耳形面 (Orecchiette alla Pugliese)
肉汁风味意式饺子配葡萄酒汁和榛子 (Agnolotti al sugo d’arrosto con glassa di vino e nocciole)
Alberoni式海鲜盛宴面条配金黄酥皮 (Chitarra degli Alberoni in trionfo di mare sotto crosta dorata)
龙虾风味细扁面 (Linguine all’astice*)
新鲜面疙瘩配虾、蛤蜊和小番茄 (Gnocchi freschi con scampi*, vongole e pomodorini)
虾酱烩饭 (Risotto con crema di scampi*)
布拉塔芝士、金枪鱼塔塔和开心果碎细面 (Tagliolini con burrata, tartare di tonno* e granella di pistacchio)
章鱼配土豆和韭葱泥的宽面 (Paccheri con polpo* su crema di patate e porri)
蛤蜊意式细面 (Spaghetti alle vongole veraci)
海鲜烩饭 (Risotto ai frutti di mare*)
Tagliolini con filetto di branzino, pachino, capperi ed olive
帝王蟹风味通心粉 (Pennette al granchio* reale)
青胡椒菲力牛排 (Filetto al pepe verde)
Woronoff式菲力牛排 (Filetto alla Woronoff)
烤小牛肉菲力 (Filetto di vitello alla griglia)
熔岩石上培根风味夏布里安牛排配蔬菜 (Chateaubriand lardellato con verdurine su pietra lavica)
烤羊排配烤蔬菜园 (Costolette d’agnello* con giardino di verdure grigliate)
裹粉小牛肉配野苣和小番茄 (Finissima di vitello impanata con rucola e pachino)
烤小牛肉肋排 (Costata di vitello alla griglia)
小牛肉切片配野苣和小番茄 (Tagliata di vitello con rughetta e pachino)
烤小牛肉排 (Paillard di vitello sulla griglia)
混合肉类烧烤配烤蔬菜 (Grigliata di carne mista con verdure alla griglia)
香肠配烤土豆 (Salamella con patate al forno)
咖喱鸡胸肉配米饭团 (Supreme di pollo al curry con timballo di riso)
烤鸡胸肉 (Supreme di pollo alla griglia)
茴香沙拉 (Insalata di finocchi)
烤灰烬土豆 (Patate alla cenere grigliate)
炸薯条 (Patate fritte*)
烤土豆 (Patate al forno)
烤蔬菜 (Verdure alla griglia)
黄油炒菠菜 (Spinaci al burro*)
混合沙拉 (Insalata mista)
混合海鲜烧烤配烤蔬菜 (Grigliata mista di pesce* con verdure grigliate)
烤金枪鱼排配焦糖洋葱和灰烬土豆 (Trancio di tonno* alla griglia con cipolle caramellate e patate alla cenere)
皇家炸海鲜配鱿鱼、虾和蔬菜 (Frittura reale con calamari*, gamberi* e verdure)
“Alberoni”大杂烩炸海鲜 (Granfrittura “Alberoni”)
香煎鲹鱼柳配芦笋或朝鲜蓟及薯片 (Filetto di ricciola* scaloppata con asparagi* e/o carciofi e patate chips)
剑鱼配烤蔬菜 (Pesce spada* con verdure alla griglia)
烤箱烤鲈鱼片配土豆、小番茄和橄榄 (Branzino sfilettato al forno con patate, pomodorini ed olive)
西葫芦皮包裹鲷鱼片 (Orata sfilettata in crosta di zucchine)
芝麻皮三文鱼切片配茴香片和薯片 (Tagliata di salmone in crosta di sesamo con lamelle di finocchi e patate chips)
炸大虾配布拉塔芝士、小番茄和橄榄 (Gamberoni* fritti con burrata, pomodorini ed olive)
烤鱿鱼配野苣、小番茄和伯恩尼斯酱 (Calamari* grigliati con rucola, pomodorino e salsa bernese)
焗烤龙虾 (Astice gratinato)
甲壳类烧烤 (Grigliata di crostacei*)
佛卡夏 Macchiata (Focaccia Macchiata)
佛卡夏 bruschetta (Focaccia bruschetta)
烟熏肉佛卡夏 (Focaccia con speck)
猪油佛卡夏 (Focaccia al lardo)
什锦佛卡夏 (Focaccia mista)
生火腿佛卡夏 (Focaccia al crudo)
春季佛卡夏 (Focaccia primavera)
Alberoni 佛卡夏 (Focaccia Alberoni)
布拉塔奶酪佛卡夏 (Focaccia con burrata)
皇家佛卡夏 (Focaccia reale)
莫扎里拉奶酪加料 (Rinforzo di mozzarella)
水牛莫扎里拉奶酪加料 (Rinforzo di mozzarella di bufala)
玛丽娜比萨 (Marinara)
玛格丽特比萨 (Margherita)
芝麻菜比萨 (Rucola)
那不勒斯比萨 (Napoletana)
希腊比萨 (Greca)
素食比萨 (Vegetariana)
香肠比萨 (Wurstel)
蘑菇比萨 (Funghi)
意式辣味比萨 (Diavola)
奶酪比萨 (Formaggi)
戈贡佐拉奶酪与洋葱比萨 (Gorgonzola e cipolla)
帕尔米吉亚纳比萨 (Parmigiana)
Certosino 与芝麻菜比萨 (Certosino e rughetta)
火腿比萨 (Prosciutto)
戈贡佐拉奶酪与梨比萨 (Gorgonzola e pere)
香肠比萨 (Salsiccia)
红菊苣与戈贡佐拉奶酪比萨 (Radicchio e gorgo)
俾斯麦比萨 (Bismark)
意式馅饼比萨 (Calzone)
瓦莱达奥斯塔比萨 (Valdostana)
香肠与菜薹比萨 (Salsiccia e friarielli)
蒂罗尔比萨 (Tirolese)
菲拉德尔菲亚比萨 (Filadelfia)
三色比萨 (Tricolore)
火腿与蘑菇比萨 (Prosciutto e funghi)
香肠与萨拉米比萨 (Wurstel e salamino)
四季比萨 (4 stagioni)
卡普里乔萨比萨 (Capricciosa)
水牛奶酪比萨 (Bufala)
布拉塔奶酪与香肠比萨 (Burrata e salsiccia)
小虾与西葫芦比萨 (Gamberetti e zucchine)
帕尔马比萨 (Parma)
Alberoni 比萨 (Alberoni)
渔夫比萨 (Pescatora)
香缇奶油泽波拉 (Zeppola Chantilly)
热巧克力泽波拉 (Zeppola con cioccolato caldo)
Pastiera napoletana*
Millefoglie*
Meringata*
巧克力 Meringata* (Meringata* con cioccolato)
野莓酥饼* (Crostata ai frutti di bosco*)
Profitteroles*
主厨杯装提拉米苏 (Tiramisù dello Chef in coppa)
意式奶冻 (Panna cotta)
法式焦糖布丁 (Creme caramel)
Bonèt
巧克力松露蛋糕* (Tartufata al cioccolato*)
梨与巧克力酥饼* (Crostata* con pere e cioccolata)
柠檬/青苹果雪芭 (Sorbetto al limone/mela verde)
卡尔瓦多斯青苹果雪芭 (Sorbetto alla mela verde con Calvados)
咖啡/巧克力/威士忌切片 (Taglio al caffè / cioccolato / Whisky)
伏特加柠檬雪芭 (Sorbetto al limone con Vodka)
天然菠萝 (Ananas al naturale)
马拉斯奇诺樱桃酒菠萝配冰淇淋 (Ananas al Maraschino/gelato)
马拉斯奇诺樱桃酒杯装草莓 (Fragole in coppa al Maraschino)
杯装草莓 (Fragole in coppa)
天然时令野莓 (Frutti di bosco di stagione al naturale)
时令野莓配冰淇淋/波特酒 (Frutti di bosco di stagione con gelato/Porto)
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