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Trattoria Torricelli
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菜品
Fassone牛肉煎片配朝鲜蓟 (Scottata di Fassone con Carciofi)
面包棒酥皮菲力牛排 (Filetto in crosta di Grissini)
香草酸豆皮酥金枪鱼配焦糖特罗佩亚洋葱 (Tonno in crosta di Capperi e prezzemolo su letto di Cipolle di Tropea caramellate)
今日鲜鱼配土豆和橄榄 (Pescat0 del Giorno con Patate e Olive)
传统肉汁意式小饺子 (Agnolotti della tradizione al Fondo bruno)
新鲜细扁面配里维埃拉朝鲜蓟心 (Tagliolini freschi con Cuore di Carciofi di Riviera)
蛤蜊圣女果意粉 (Spaghetti alle Vongole veraci e datterino)
“Cascina Canta”奶油虾仁烩饭 (Risotto "Cascina Canta" manteciato con Gamberi)
主厨特制海鲜肉酱面疙瘩 (Gnocchi dello Chef al Ragù di Mare)
海鲈鱼意式饺子配地中海虾仁肉酱 (Ravioli di Branzino al ragù di Gamberi del Mediterraneo)
烤土豆 (Patate al forno)
清蒸蔬菜 (Verdure al Vapore)
烤蔬菜 (Verdure alla Griglia)
混合沙拉 (Insalata mista)
皮埃蒙特之旅:维特洛托纳托、Fassona牛肉与俄式沙拉 (Viaggio in Terra Sabauda: Vitello Tonnato, la Fassona, la nostra Insalata Russa)
朝鲜蓟蛋羹配芝士奶酪酱 (Flan di Carciofi su Fonduta)
煎朝鲜蓟配布龙泰开心果和帕玛森芝士 (Carciofi scottati con Pistacchio di Bronte e Parmigiano)
虾仁与朝鲜蓟心 (Gamberi e Cuor di Carciofi)
热海鲜沙拉 (Insalata di Mare calda)
焗扇贝配阿尔巴榛果 (Capesante gratinate con Nocciole gentili d'Alba)
煎章鱼配白豆浓汤 (Polpo scottato su Vellutata di Cannellini)
奶油鳕鱼酱配土豆浓汤 (Baccalà manteccato su Vellutata di Patate)
金枪鱼虾仁塔塔配海水风味蔬菜烤面包 (Tartare di tonno e Gamberi su bruschetta all'acqua di mare e sapori dell'orto)
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