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餐厅的真实照片
Caffe della Basilica
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菜品
俄式沙拉 (Insalata russa)
红绿托米尼芝士 (Tomini rossi e verdi)
低温烹饪金枪鱼汁小牛肉 (Vitello Tonnato cotto a bassa temperatura)
皮埃蒙特法索纳牛肉碎 (Battuta di Fassona Piemontese)
混合前菜 (Antipasto misto)
红绿鳀鱼 (Acciughe Rosse e Verdi)
腌制法索纳牛肉薄片,配芥末蜂蜜酱和混合生菜 (Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza)
冷肉与奶酪拼盘 (Tagliere di salumi e formaggio)
坎塔布里亚鳀鱼配阿登DOP黄油和面包干 (Acciughe del Cantabrico con burro delle Ardenne DOP e crostini di pane)
瓦尔瓦拉伊塔饺子配芝士奶酪和榛果黄油 (Ravioles della Val Varaita con fonduta e burro nocciola)
南瓜奶油蓝纹奶酪管状面 (Rigatoni con crema di zucca e gorgonzola)
Plin,内含芝士奶酪,用阿登DOP黄油和野黑胡椒盐炒 (Plin ripieni di fonduta salatati al burro DOP delle Ardenne e pepe nero selvatico)
香肠小牛肉肉酱细面 (Tagliolini con ragù di salsiccia e vitello)
煎海鲈鱼配炒西葫芦 (Filetto di branzino alla piastra con zucchine ripassate)
茄子汉堡配丝状奶酪和烤小番茄 (Burger di melanzane con stracciatella e pomodorini cotti al forno)
帕门蒂耶奶油,低温烹饪蛋和炒牛肝菌 (Crema Parmentier, uovo cotto a bassa temperatura e funghi porcini trifolati)
烤土豆 (Patate al forno)
混合生菜和小番茄 (Misticanza e pomodorini)
炒西葫芦 (Zucchine spadellate)
La strapazzata
La crudo
麝香酒萨巴永奶油,配糖渍桃子冷食 (Crema di zabaione al moscato, servita fredda su pesche sciroppate)
Bônet (Bônet della tradizione)
Tartufo di Pizzo Calabro
香草风味意式奶冻配柿子奶油 (Panna cotta aromatizzata alla vaniglia con crema di cachi)
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