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餐厅的真实照片
The Able Butcher
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菜品
烤扇贝 (RÖSTITUD KAMMKARBID)
新鲜生蚝 (VÄRSKED AUSTRID)
鳟鱼 (PÄHKLA FORELL)
THE ABLE BUTCHER 牛肉薄片 (THE ABLE BUTCHER VEISELIHA CARPACCIO)
24个月熟成伊比利亚火腿 (24 KUUD LAAGERDUNUD JAMÓN IBÉRICO DE CEBO)
手工剁碎牛肉塔塔 (KÄSITSI HAKITUD VEISE TARTAR)
帝王蟹椰奶汤 (KUNINGKRABI KOOKOSESUPP)
野菇浓汤 (METSASEENE PÜREESUPP)
金枪鱼沙拉 (TUUNIKALASALAT)
山羊奶酪沙拉 (KITSEJUUSTUSALAT)
南瓜与白扁豆沙拉 (MUSKAATKÕRVITSA JA BELUGA LÄÄTSE SALAT)
THE ABLE BUTCHER 凯撒沙拉 (THE ABLE BUTCHER CAESAR SALAT)
+ 烤鸡 + (+ GRILLITUD KANA +)
+ 烤虾 + (+ GRILLITUD KREVETID +)
THE ABLE BUTCHER 汉堡 (THE ABLE BUTCHER BURGER)
BEYOND MEAT 素食汉堡 (BEYOND MEAT BURGER)
南瓜意式饺子 (KÕRVITSARAVIOOLID)
鲜虾烩饭 (KREVETIRISOTO)
日本 A5 和牛牛排 (JAAPANI A5 WAGYU ANTREKOOT)
USDA 黑安格斯牛排 (USDA BLACK ANGUS ANTREKOOT)
阿根廷牛排 (ARGENTIINA ANTREKOOT)
牛肉里脊 (VEISE SISEFILEE)
PICANHA
牛肉外脊 (VEISE VÄLISFILEE)
新西兰羊排 (UUS-MEREMAA LAMBAKARREE)
伊比利亚猪肉排 (IBERICO SEAKARBONAAD)
金枪鱼牛排 (TUUNIKALA STEIK)
干式熟成牛仔牛排 (KUIVLAAGERDATUD KAUBOI STEIK)
CHATEAUBRIAND
干式熟成 T 型牛排 (KUIVLAAGERDATUD T-BONE STEIK)
PARDIRIND
炖羊腿 (HAUTATUD LAMBAKINTS)
巨型老虎虾 (JUMBO TIIGERKREVETID)
黑鳕鱼 (MUST TURSK)
味噌酱鲑鱼 (MISOGLASUURIGA LÕHE)
波特菇蘑菇切片 (PORTOBELLO SEENE TAGLIATA)
烤巨型虾 (GRILLITUD JUMBO KREVETT)
烤扇贝 (RÖSTITUD KAMMKARP)
松露黄油 (TRÜHVLIVÕI)
KITSEJUUST
FOIE GRAS
Béarnaise
Chimichurri
红酒汁 (Punase Veini Jus)
绿胡椒酱 (Rohelise Pipra Kaste)
蜂蜜杰克丹尼 BBQ 酱 (Honey Jack Daniels BBQ Kaste)
里昂式土豆 (Lyonnaise Kartulid)
薯条 | 帕玛森 | 黑胡椒 | 香料 (Friikartulid | Parmesan | Must Pipar | Ürdid)
烤蔬菜 (Röstitud Köögiviljad)
烤嫩西兰花 (Röstitud Beebibrokkoli)
烤芦笋 (Grillitud Spargel)
新鲜沙拉 (Värske Salat)
大理石巧克力三色甜点 (MARMOR ŠOKOLAADI TRIO)
THE ABLE BUTCHER “KONRAD” 黑面包布蕾 (THE ABLE BUTCHER “KONRAD” MUSTA LEIVA BRÜLEE)
百香果香草芭菲 (INDIAPÄHKLI JA VANILJE PARFAIT)
巴斯克芝士蛋糕 (BASQUE JUUSTUKOOK)
苹果塔 (ÕUNA TART)
开心果覆盆子蛋糕 (PISTAATSIA-VAARIKAKOOK)
冰淇淋与雪芭 (JÄÄTIS & SORBET)
奶酪精选 (JUUSTUVALIK)
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