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Goldener Drachen
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菜品
Nom Xoai 越南芒果沙拉,配以鸡胸肉、香菜、薄荷和花生 (Nom Xoai Vietnamesischer Mango Salat mit Hühnerbrustfilet verfeinert mit Koriander, Minze & Erdnüssen)
Bun Nem Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, angerichtet mit frischem Koriander, Minze und Salat, dazu eine hausgemachte Spezialsoße (leicht scharf)
Tom Xao Sa Reisnudeln mit pikant gebr. Riesengarnelen mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer, verfeinert mit Koriander (leicht scharf)
Vit chien Reisnudeln mit knuspriger Ente, angerichtet mit frischem Koriander, Minze und Salat, dazu einehausgemachte Spezialsoße (leicht scharf)
Pho xao Gebratene Reisbandnudeln, wahlweise mit Hühnerfleisch, Rind oder Tofu, dazu frische Kräuter (leicht scharf)
Bun bo nam bo Reisnudeln mit in einer Spezialsoße geschwenktem Rindfleisch, angerichtet mit Gemüse, frischenKräutern und Erdnüssen (leicht scharf)
Ca hoi Gebratenes Lachsfilet verfeinert mit Zitronengras, Ingwer, Lauchzwiebeln und Gemüse, serviert mit Reis (leicht scharf)
Pho Reisnudeln in kräftiger Brühe mit Zwiebeln, frischen Kräutern und Chili, wahlweise mit Tofu, Rind- oderHühnerfleisch (leicht scharf)
Pho Xao Vit Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente, angerichtet mit frischem Koriander, Minze und Salat, dazu eine hausgemachte Spezialsoße (leicht scharf)
Mien Thit Ga 鸡肉虾肉粉丝汤,浓郁高汤配以羊肚菌和香菇,并以香草点缀(微辣) (Mien Thit Ga Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Garnelen in kräftiger Brühe mit Morcheln und chinesischen Pilzen, garniert mit Kräutern (leicht scharf))
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