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餐厅的真实照片
Schlampazius
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菜品
自家腌制的酸黄瓜 (Hauseingelegte Essiggurke*)
自制鹰嘴豆泥配石窑烤法棍 (Hausgemachter Kichererbsenhummus (n)* mit Steinofenbaguette (a))
腌制橄榄配石窑烤法棍 (Portion marinierte Oliven* mit Steinofenbaguette (a))
腌制羊奶酪配石窑烤法棍 (Portion marinierter Schafskäse (g) mit Steinofenbaguette (a))
前菜拼盘:Baba Ganoush, Hummus, 腌制橄榄 (Vorspeisenplatte: Baba Ganoush, Hummus, marinierte Oliven*, (n) mit Steinofenbaguette)
Antipasti 拼盘(腌制蔬菜、橄榄、腌制羊奶酪)配石窑烤法棍 (Antipasti Teller (mariniertes Gemüse, Oliven, eingelegter Schafskäse) (g.m) mit Steinofenbaguette (a))
Antipasti 组合(腌制蔬菜、橄榄、腌制羊奶酪、鹰嘴豆泥)供3-5人享用,配石窑烤法棍 (Antipasti Balken (g,m,n) (mariniertes Gemüse, Oliven, eingelegter Schafskäse, Hummus) für 3-5 Personen, mit Steinofenbaguette (a))
额外面包篮 (Brotkorb Extra)
小份法棍 (kleine Portion Baguette (a))
一份芥末 (Portion Senf (m))
香肠沙拉配小黄瓜、鸡蛋和蔬菜,附农夫面包 (Wurstsalat mit Gürkchen, Ei und Vespergemüse, dazu Bauernbrot (a.g.c))
香肠沙拉配小黄瓜、鸡蛋、蔬菜和埃曼塔奶酪,附农夫面包 (Wurstsalat mit Gürkchen, Ei und Vespergemüse, dazu Bauernbrot (a.g.c.g))
大份沙拉配埃曼塔奶酪和水果酱,附面包 (Großer Salat mit Emmentaler Käse und Früchte- Chutney, dazu Brot (a.g.m))
混合生菜沙拉配自制酱汁 (Gemischter Salat aus Rohkost und Blattsalaten mit Hausdressing (m) *)
烤面包配酸奶油、奶酪和培根,附生蔬菜 (Ofenbrot mit Schmand, Käse und Speck, dazu Rohkost (a.g.m))
烤面包配酸奶油、奶酪和青葱,附生蔬菜 (Ofenbrot mit Schmand, Käse und Lauchzwiebeln, dazu Rohkost (a.g.m))
Soljanka (Soljanka wie bei Omi, dazu Brot (a))
酿酒师奶油汤,配土豆、根茎蔬菜、酸菜和酿酒师起泡酒,附面包 (Winzercremesuppe aus Kartoffel, Wurzelgemüse, Filderkraut und natürlich Winzersekt,dazu Brot (g.a.l))
鹿肉炖菜配越橘、紫甘蓝和芹菜土豆泥 (Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Blaukraut und Sellerie-Kartoffelpüree (g.l))
施瓦本式小扁面配扁豆和香肠 (Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwurst (a.g.c.l.m))
素食扁豆配小扁面 (Vegetarische Linsen mit Spätzle (a.g.c.l.m))
上施瓦本奶酪小扁面配洋葱酱,烤制而成 (Oberschwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze, aus dem Ofen (a.g.l))
杯装巧克力蛋糕配李子酱和鲜奶油 (Schokoladenkuchen im Glas mit Zwetschgenkompott und Schlagsahne (a.c.g))
施瓦本式扁豆配香肠 (Schwäbische Linsen mit Saitenwurst)
经典香肠 Soljanka 800g (2人份) (Soljanka klassisch mit Wurst 800g (2 Portionen))
Currywurst
素食施瓦本式扁豆 (Schwäbische Linsen vegetarisch)
Baked Beans
纯素鹰嘴豆泥 (Hummus vegan)
水果酱 (Früchte Chutney)
主厨自制酸黄瓜 (Chefins hausgemachte Essiggurken)
主厨自制小酸黄瓜 (Chefins hausgemachte Cornichons)
圣诞装饰黄瓜 (Weihnachts-Deko-Gurken)
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