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Mozzarella Bar Stuttgart
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菜品
经典水牛奶马苏里拉奶酪 (MOZZARELLA DI BUFALA CLASSICA)
松露水牛奶马苏里拉奶酪 (MOZZARELLA DI BUFALA AL TARTUFO)
经典布拉塔奶酪 (BURRATA CLASSICA)
烟熏布拉塔奶酪 (BURRATA AFFUMICATA)
布拉塔丝质奶酪 (STRACCIATELLA DI BURRATA)
烟熏司康扎奶酪 (SCAMORZA AFFUMICATE)
水牛奶卡门贝尔奶酪 (CAMEMBERT DI BUFALA)
水牛奶布拉塔奶酪 (BURRATA DI BUFALA)
Pinsa
额外配料 (EXTRA TOPPING)
大份铁板烧 (GRAN PIASTRA)
马苏里拉铁板烧 (MOZZE PIASTRA)
意式腌制蔬菜铁板拼盘 (ANTIPASTI PIASTRA)
意式腌制香肠蔬菜铁板拼盘 (ANTIPASTI MISTO PIASTRA)
意式香肠铁板拼盘 (SALSICCIA PIASTRA)
番茄烤面包片 (BRUSCHETTA POMODORO)
卡普雷塞烤面包片 (BRUSCHETTA CAPRESE)
香肠烤面包片 (BRUSCHETTA SALSICCIA)
特色烤面包片 (BRUSCHETTA DELLA CASA)
蔬菜三明治 (TRAMEZZINI VERDURE)
佩科里诺奶酪三明治 (TRAMEZZINI PECORINO)
香肠三明治 (TRAMEZZINI SALSICCIA)
蔬菜恰巴塔面包 (Ciabatta VERDURE)
马苏里拉恰巴塔面包 (Ciabatta MOZZARELLA)
圣丹尼尔火腿恰巴塔面包 (Ciabatta SAN DANIELE)
卡普雷塞沙拉 (INSALATA CAPRESE)
前菜沙拉 (INSALATA ANTIPASTI)
芝麻菜配佩科里诺/格拉娜·帕达诺奶酪沙拉 (INSALATA RUCOLA E PECORINO/GRANA PADANO)
潘扎内拉沙拉 (PANZANELLA)
朝鲜蓟沙拉 (INSALATA CARCIOFINA)
新鲜小番茄 (POMODORINI FRESCHI)
格拉娜·帕达诺 D.O.P. 奶酪 (GRANA PADANO D.O.P.)
罗马佩科里诺 D.O.P. 奶酪 (PECORINO ROMANO D.O.P.)
圣丹尼尔火腿 (PROSCIUTTO DI SAN DANIELE)
迷迭香熟火腿 (PROSCIUTTO COTTO CON ROSMARINO)
风干牛肉 (BRESAOLA PUNTA D’ANCA)
摩泰台拉香肠 (MORTADELLA)
巴罗洛红酒香肠 (SALAME AL BAROLO)
松露香肠 (SALAME AL TARTUFO)
辣香肠 (salsiccia piccante)
橄榄酱 (pate de olive)
带梗酸豆 (CAPPERI CON GAMBO)
Veliere 烤小洋葱 (CIPOLLINE ALLA GRIGLIA VELIERO)
烤甜椒 (Peperoni alla griglia)
烤西葫芦 (ZUCCHINE ALLA GRIGLIA)
烤蘑菇 (FUNGHI ALLA GRIGLIA)
Veliero 日晒干番茄 (POMODORI SECCHI IL VELIERO)
Vetro 整颗朝鲜蓟心 (CARCIOFINI INTERI VETRO)
黑橄榄 (OLIVE NERE)
巨型绿橄榄 (Olive Verdi Giganti)
鳀鱼片 (FILETTI DI ALICI)
手工自制小提拉米苏 (PICCOLO TIRAMISÚ FATTO IN CASA)
柠檬冰淇淋 (GELATO AL LIMONE)
巧克力炸弹 (CHOCO BOMBA)
泡芙 (Profiterole)
手工开心果冰淇淋 (Gelato di Pistacchio fatto a mano)
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