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菜品
浓郁牛肉汤配薄饼片 (HEARTHY BEEF BROTH with sliced pancakes)
牛肉鞑靼 (BEEF TATAR)
自制涂抹酱 (HOMEMADE SPREADS)
菜豆鹰嘴豆泥 (SCARLET RUNNER BEAN HUMMUS)
香肠沙拉 (SAUSAGE SALAD)
面包篮(白面包与全麦面包) (BREAD BASKETS (WHITE AND BROWN)
椒盐卷饼(不带/带黄油) (PRETZEL WITHOUT/WITH BUTTER)
混合沙拉 (MIXED SALAD)
土豆黄瓜沙拉 (POTATO-CUCUMBER SALAD)
卷心菜沙拉 (CABBAGE-SALAD)
炸鸡条 (FRIED CHICKEN STRIPS)
炸南瓜籽辣椒鸡胸条 (FRIED PUMPKIN SEED-CHILI CHICKEN BREAST STRIPS)
羊奶酪配腌制蔬菜及南瓜籽青酱 (SHEEP'S CHEESE, PICKLED VEGETABLES AND PUMPKIN SEED PESTO)
粉煎牛排条 (PINK-FRIED STEAK STRIPS)
烟熏牛肉三明治 (PASTRAMI SANDWICH)
FUXN烤猪蹄(两人份) (FUXN ROASTED PORK KNUCKLE (FOR 2))
Innviertler烤五花肉 (INNVIERTLER ROASTED PORK BELLY)
小牛肉黄油炸肉排(精细剁碎) (VEAL BUTTER SCHNITZEL (FINELY MINCED))
牛肉古拉什 (BEEF GOULASCH)
肉类烩饭(奶油烩饭中的牛肉古拉什) (MEAT RISOTTO (BEEF GOULASH IN CREAMY RISOTTO))
Innviertler烤肠(粗粒) (INNVIERTLER BRATWURST (COARSE))
CORDON BLEU
南瓜籽裹粉鳕鱼 (ZANDER IN PUMPKIN SEED BREADING)
维也纳小牛肉炸肉排 (VIENNESE SCHNITZEL FROM MILK-FED VEAL)
维也纳稻草喂猪肉炸肉排 (VIENNESE SCHNITZEL FROM STRAW-FED PORK)
炸鸡(无骨) (FRIED CHICKEN (BONELESS))
维也纳稻草喂猪肉炸肉排 (VIENNESE SCHNITZEL FROM STRAW-FED PORK)
配肉汁的团子 (DUMPLINGS WITH GRAV Y)
炸鸡(无骨) (FRIED CHICKEN (BONELESS))
面疙瘩 (GNOCCHI)
干式熟成肋眼牛排 (DRY-AGED RIB-EYE-STEAK)
干式熟成肉眼牛排 (DRY-AGED ENTRECÔTE)
干式熟成菲力牛排 (DRY-AGED FILETSTEAK)
卡林西亚奶酪面 (CARINTHIAN CHEESE PASTA)
菠菜菲达奶酪团子 (SPINACH-FETA CHEESE DUMPLINGS)
煎面疙瘩 (FRIED GNOCCHI)
Pinzgauer奶酪团子 (PINZGAUER CHEESE DUMPLINGS)
施蒂利亚蔬菜烤肉 (STYRIAN VEGETABLE ROAST)
菜豆鹰嘴豆泥 (SCARLET RUNNER BEAN HUMMUS)
自制夸克奶酪团子 (HOMEMADE CHEESE CURD DUMPLINGS)
温热巧克力蛋糕 (WARM CHOCOLATE CAKE)
椰香意式奶冻 (COCONUT PANNA COTTA)
每日切片蛋糕 (SHEET CAKE OF THE DAY)
薄饼 (PANCAKES)
Eiswerk有机冰淇淋 (ORGANIC ICE-CREAM FROM EISWERK)
冰淇淋薄饼 (ICE CREAM PANCAKE)
Innviertler烤五花肉 (INNVIERTLER BRATL ROASTED PORK BELLY)
FUXN风味脆皮五花肉煎锅 (FUXN-PAN CRUNCHY PORK BELLY - SKILLET)
无骨炸鸡 (BONELESS FRIED CHICKEN)
卡林西亚奶酪面或时令意式饺子(素食) (CARINTHIAN CHEESE NOODLES OR SEASONAL RAVIOLI (VEGETARIAN))
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