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Osteria Poerio
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菜品
小酒馆什锦炸物 (FRITTO MISTO DELL'OSTERIA)
我们的意式冷肉与奶酪精选 (LA NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI)
酥脆的梨与蜂蜜奶酪包 (FAGOTTINO CROCCANTE DI FORMAGGIO PERE E MIELE)
皮埃蒙特法索纳牛菲力塔塔配酱汁 (TARTARE DI FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE CON LE SUE SALSE)
意大利DOP认证奶酪品鉴 (DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI DOP)
水牛芝士茄子帕玛森 (PARMIGIANA DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA)
伊比利亚黑猪火腿与水牛芝士 (PROSCIUTTO IBERICO DEL BELLOTA (PATA NEGRA) E BUFALA)
奇安蒂金枪鱼配朝鲜蓟沙拉、芒果酱及松露 (TONNO DEL CHIANTI CON INSALATA DI CARCIOFI, CHUTNEY DI MANGO E TARTUFO)
大虾配锡耶纳猪油与卡塔菲面 (GAMBERONI CON LARDO DI CINTA SENNESE E PASTA KATAIFI)
水牛芝士与坎塔布里亚海鳀鱼烩西葫芦花 (FIORE DI ZUCCHINA SMONTATO CON BUFALA E ALICI DEL MAR CANTABRICO)
加泰罗尼亚风味章鱼沙拉配土豆与小番茄 (INSALATA DI POLPO ALLA CATALANA CON PATATE E POMODORINI)
阿马特里切风味宽意大利面配慢食级培根与罗马羊奶酪 (SPAGHETTONE ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE SLOW-FOOD "BERARDI" DI AMATRICE E PECORINO ROMANO)
卡博纳拉风味宽意大利面配慢食级培根 (RIGATONI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE SLOW-FOOD"BERARDI")
Cacio e pepe 宽意大利面 (SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE)
手工水牛里科塔奶酪菠菜三色番茄饺 (RAVIOLI FATTI A MANO CON RICOTTA DI BUFALA E SPINACI AI 3 POMODORI)
手工奇亚尼纳肉饺配白酱、葱花、松露及奇安蒂红酒浓缩汁 (RAVIOLONI DI CHIANINA FATTI A MANO, SALSA BIANCA IN ERBA CIPOLLINA, TARTUFO E RIDUZIONE AL CHIANTI)
卡纳罗利大米配朝鲜蓟、培根与罗马羊奶酪 (RISO CARNAROLI CON CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO)
卢尼贾纳风味 Testaroli 配罗勒青酱、土豆与四季豆 (TESTAROLI* DELLA LUNIGIANA CON PESTO DI BASILICO, PATATE , FAGIOLINI)
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