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餐厅的真实照片
Eco Blu Ristorante Roma
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菜品
混合生食拼盘 (MIX CRUDITÉ MIXED CRUDITÉ)
海鲈鱼黑松露薄片 (CARPACCIO DI SPIGOLA E TARTUFO NERO)
“ECO BLU”混合前菜 (ANTIPASTO MISTO “ECO BLU”)
朝鲜蓟心、海胆鱼籽与半陈年佩科里诺芝士沙拉 (INSALATA CON CUORE DI CARCIOFI BOTTARGA DI CABRAS E SCAGLIE DI PECORINO)
主厨白汁细扁面配鱿鱼、虾、芦笋与半陈年佩科里诺芝士 (CLINGUINA DELLO CHEF IN BIANCO CON CALAMARI,GAMBERI ASPARAGI E SCAGLIE DI PECORINO SEMI-STAGIONATO)
小龙虾奶油烩饭 (RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI)
白肉鱼、南瓜花与鲻鱼籽细面 (TAGLIOLINI CON PESCE BIANCO FIORI DI ZUCCA E BOTTARGA DI MUGGINE)
土豆小团子配海鲜、芦笋和新鲜番茄 (GNOCCHETTI DI PATATE, FRUTTI DI MARE ASPARAGI E POMODORO FRESCO)
烤土豆 (PATATE AL FORNO)
烤红菊苣 (RADICCHIO ALLA GRIGLIA)
烤朝鲜蓟 (CARCIOFI ALLA GRIGLIA)
PUNTARELLE (PUNTARELLE (stagionali))
马斯卡彭奶油千层酥配草莓或森林莓果 (MILLEFOGLIE CON CREMA AL MASCARPONE FRAGOLE O FRUTTI DI BOSCO)
开心果榛果牛轧糖半冻糕 (SEMIFREDDO PISTACCHIO NOCCIOLA E TORRONCINO)
黑巧克力萨拉米 (SALAME DI CIOCCOLATO FONDENTE)
加泰罗尼亚风味龙虾 (ASTICE ALLA CATALANA)
今日鲜鱼 (PESCATO DEL GIORNO)
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