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餐厅的真实照片
Ristorante Sgarbatella Roma
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菜品
红金枪鱼塔塔 (Tartare di Tonno rosso)
野生三文鱼塔塔 (Tartare di Salmone selvaggio)
海鲜卡帕丘 (Carpaccio pescatico)
生甲壳类海鲜(按件计) (Crostacei crudi (al pezzo))
生蚝(按件计) (Ostrica (al pezzo))
海鲜沙拉 (Insalata di mare)
腌制鳀鱼 (Alici marinate)
章鱼配土豆和橄榄 (Polpo patate e olive)
茄子帕米芝亚纳 (Parmigiana melanzane)
西葫芦卡帕丘 (Carpaccio zucchine)
生海鲜尝鲜盘(1人) (Degustazione crudi di mare (1 persona))
冷海鲜前菜尝鲜盘(2人) (Degustazione antipasti freddi di mare (2 persone))
炸海鲜前菜尝鲜盘(2人) (Degustazione antipasti fritti di mare (2 persone))
清炒贻贝 (Sauté di cozze)
意式辣味鱿鱼鹰嘴豆泥烤面包 (Crostone con arrabbiata di totani e hummus di ceci)
蒜香焗扇贝 (Capesante gratinate)
酥脆虾 (Gamberi croccanti)
炸小章鱼 (Moscardini fritti)
炸鳀鱼 (Alici fritte)
小龙虾奶油炸米团 (Supplì alla crema di scampi)
罗马式炸牛肚 (Trippa fritta alla romana)
酥脆鸡柳 (Sticks di pollo croccanti)
蛤蜊瓶盖面 (Trenette con vongole veraci e bottarga)
渔夫风味小面疙瘩 (Gnocchetto alla pescatora)
蒜香油拌细扁面配小龙虾塔塔、青柠和开心果 (Linguine aglio e olio con tartare di scampi, lime e pistacchi)
金枪鱼腹肉细扁面 (Linguine con ventreca di tonno)
小龙虾奶油烩饭 (Risotto alla crema di scampi)
贻贝圣女果佩科里诺奶酪宽面 (Paccheri con cozze, pachino e pecorino)
牛肉肉酱细扁面 (Trenette al ragù di manzo)
培根蛋酱意式短面 (Mezze maniche alla Carbonara)
烤章鱼须配土豆泥和红椒粉 (Tentacoli di polpo rosticciato su purea di patate e paprika)
黑醋汁红金枪鱼切片 (Tagliata di tonno rosso con glassa di aceto balsamico)
填馅大章鱼配帕玛森奶酪熔岩 (Polpoettone ripieno su fonduta di parmigiano)
炸鱿鱼配脆蔬菜 (Frittura di calamari con verdure croccanti)
西葫芦杏仁皮烤鲈鱼 (Spigola in crosta di zucchine e mandorle)
香草鲈鱼盐焗肉 (Saltimbocca di spigola)
鳕鱼土豆配鹰嘴豆浓汤 (Baccalà con patate su vellutata di ceci)
大象耳朵 (Orecchia d'elefante)
罗马式盐焗肉 (Saltimbocca alla romana)
薯片 (Chips patate)
芝士胡椒薯片 (Chips cacio e pepe)
炒菊苣 (Cicoria ripassata)
橄榄薄荷豆角 (Fagiolini olive e menta)
烤蔬菜 (Verdure grigliate)
蒜香辣椒小甜椒 (Friggitelli aglio, peperoni friggitelli)
茴香橄榄橙子沙拉 (Insalata di finocchi olive e arance)
碎屑蛋糕(多种口味) (Sbriciolata(vari gusti))
提拉米苏 (Tiramisu)
布朗尼配冰淇淋 (Brownie con gelato*)
今日甜点 (Dolce del giorno)
香草冰淇淋 (Gelato vaniglia)
雪芭 (Sorbetto*)
水果 (Frutta)
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