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Yotvata
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菜品
Yael 炸物 (Fritto Yael)
Yotvata 炸物 (Fritto Yotvata)
Supplì
Crocchetta
蘑菇或奶酪馅饼 (Sofficini ai funghi o ai formaggi)
Fuori di zucca
日式面包糠炸鳕鱼柳 (Filetto di baccalà panato nel panko)
裹面糊炸鳕鱼柳 (Filetto di baccalà pastellato)
Royal 炸物 (Fritto Royal)
Sara 炸物 (Fritto Sara)
犹太式朝鲜蓟 (Carciofo alla Giudia)
炸小马苏里拉奶酪 (Mozzarelline fritte)
炸里科塔奶酪 (Ricotta fritta)
裹面粉炸鳀鱼 (Alici fritte infarinate)
日式面包糠炸鳕鱼块 (Bocconcini di merluzzo al panko)
Yotvata 小比萨 (Pizzette Yotvata)
配马苏里拉和炒菊苣的 Sdrufolone (Sdrufolone con mozzarella e cicoria ripassata)
裹面糊朝鲜蓟 (Carciofi pastellati)
新鲜布拉塔奶酪 (Burrata fresca)
意式及进口奶酪拼盘 (Fantasie di formaggi italiani ed esteri)
皮塔饼 (Pita)
白佛卡夏 (Focaccia bianca)
配腌制风味的佛卡夏 (Focaccia con la concia)
配 stracciatella 奶酪、芝麻菜和三文鱼的佛卡夏 (Focaccia con stracciatella, ruchetta e salmone)
配炒菊苣和鱼籽的佛卡夏 (Focaccia con cicoria ripassata e bottarga)
配腌制风味的烤面包 (Bruschetta con la concia)
配炒菊苣和鱼籽的烤面包 (Bruschetta con cicoria ripassata e bottarga)
番茄烤面包 (Bruschetta al pomodoro)
金枪鱼、番茄和芝麻菜烤面包 (Bruschetta tonno pomodoro e rughetta)
玛格丽特烤面包 (Bruschetta margherita)
配 gorgonzola 奶酪、蜂蜜和核桃的烤面包 (Bruschetta con gorgonzola, miele e noci)
配松露酱和太阳蛋的烤面包 (Bruschetta con salsa al tartufo e uovo all’occhio di bue)
配新鲜三文鱼、西葫芦泥和开心果碎的短管面 (Mezze maniche con salmone fresco, crema di zucchine e granella di pistacchio)
配石首鱼、南瓜花和杏仁片的宽面 (Fettuccine con cernia, fiori di zucca e scaglie di mandorle)
配新鲜鳀鱼和 pecorino 奶酪的宽面 (Fettuccine con alici fresche, e pecorino)
奶油蘑菇帕玛森宽面 (Fettuccine funghi panna e parmigiano)
三文鱼斜管面 (Penne al salmone)
核桃和朝鲜蓟拌宽面 (Fettuccine mantecate con noci e carciofi)
配海鲈鱼、圣马力诺番茄和刺山柑粉的宽面 (Fettuccine con spigola, pachino e polvere di cappero)
gorgonzola 奶酪核桃团子 (Gnocchi gorgonzola e noci)
地中海风味鳕鱼、圣马力诺番茄、橄榄和刺山柑意式长面 (Spaghetti alla mediterranea con baccalà, pachino, olive e capperi)
Cacio e pepe 意式长面 (Spaghetti cacio e pepe)
朝鲜蓟和鱼籽宽面 (Fettuccine carciofi e bottarga)
西葫芦卡博纳拉风味短管面 (Mezze maniche alla carbonara di zucchine)
里科塔奶酪菠菜意式饺 (Ravioli ricotta e spinaci)
鱼籽圣马力诺番茄宽面 (Fettuccine bottarga e pachino)
鳀鱼和 pecorino 奶酪宽面 (Fettuccine alici e pecorino)
索伦托风味团子 (Gnocchi alla sorrentina)
经典意式千层面 (Lasagna classica)
帕玛森茄子 (Melanzane alla parmigiana)
纸包金目鲈或海鲈鱼配土豆和朝鲜蓟 (Orata o spigola al cartoccio con patate e carciofi)
鳕鱼配鹰嘴豆泥和脆朝鲜蓟 (Baccalà su crema di ceci e carciofi croccanti)
烤金枪鱼 (Tonno alla griglia)
蜂蜜开心果碎金枪鱼块 (Bocconcini di tonno al miele e granella di pistacchio)
马萨拉风味石首鱼肉片配焦糖无花果 (Scaloppine di cernia al marsala con fichi caramellati)
杏仁皮蜂蜜三文鱼 (Salmone al miele in crosta di mandorle)
洋葱番茄鳕鱼 (Baccalà cipolla e pomodoro)
配苦苣的小鳀鱼饼 (Tortino di aliciotti con l’indivia)
三文鱼块与土豆皮鳕鱼 (Trancio di salmone, baccalà in crosta di patate)
朝鲜蓟鳕鱼 (Baccalà con i carciofi)
烤金目鲈或海鲈鱼配土豆和圣马力诺番茄 (Orata o spigola al forno con patate e pachino)
橙香石首鱼肉片配焦糖洋葱 (Scaloppine di cernia all'arancia su letto di cipolle caramellate)
蘑菇小吐司 (Crostino ai funghi)
三文鱼小吐司 (Crostino al salmone)
配炒菊苣和鱼籽的小吐司 (Crostino con cicoria ripassata e bottarga)
蘑菇意式馅饼 (Calzone ai funghi)
番茄意式馅饼 (Calzone al pomodoro)
鳀鱼小吐司 (Crostino alle alici)
鱼籽小吐司 (Crostino con bottarga)
三文鱼意式馅饼 (Calzone al salmone)
配炒苦苣的卡尔佐尼馅饼 (Calzone con cicoria ripassata)
炸薯条 (Patatine fritte)
配鱼籽的炒苦苣 (Cicoria ripassata con la bottarga)
Concia
黄油帕玛森芝士菠菜 (Spinaci burro e parmigiano)
Crick & Crock
配松子的炒苦苣 (Cicoria ripassata con i pinoli)
醋渍菠菜 (Spinaci all’agro)
Yotvata 沙拉 (Insalata Yotvata)
蘑菇沙拉 (Funghi)
三文鱼沙拉 (Salmone)
混合沙拉 (Mista)
尼斯沙拉 (Nizzarda)
Croccante
Mordechai 披萨 (Pizza Mordechai)
Canotta 披萨 (Pizza Canotta)
玛格丽特披萨 (Margherita)
玛丽娜拉披萨 (Marinara)
蘑菇披萨 (Funghi)
蔬菜披萨 (Ortolana)
意式茄子披萨 (Parmigiana)
四种芝士披萨 (Quattro Formaggi)
Capricciosa 披萨 (Capricciosa)
洋葱披萨 (Cipolle)
苦苣披萨 (Cicoria)
Gina 披萨 (Pizza Gina)
美式披萨 (Pizza Americana)
那不勒斯披萨 (Napoli)
朝鲜蓟披萨 (Carciofi)
三文鱼披萨 (Salmone)
Pulcinella 披萨 (Pulcinella)
鱼籽披萨 (Botarga)
西葫芦披萨 (Zucchine)
土豆披萨 (Patate)
Yotvata
Pacifico
里科塔芝士馅饼 (Cassola di ricotta)
香草半冰淇淋 (Semifreddo alla vaniglia)
Sdrufolone
能特拉巧克力佛卡夏 (Focaccia con nutella)
配里科塔芝士和开心果碎的能特拉巧克力佛卡夏 (Focaccia con nutella ciuffi di ricotta e granella di pistacchio)
榛果奶油 Zoccolette (Zoccolette con crema alla nocciola)
里科塔酸樱桃馅饼 (Crostata di ricotta e visciole)
里科塔巧克力馅饼 (Crostata di ricotta e ciocolatto)
提拉米苏 (Tiramisù)
Palle del nonno
水果拼盘 (Macedonia)
时令水果 (Frutta di stagione)
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