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菜品
Sylvain 混合生菜配细香草与 Arno 大蒜,海盐烘烤杏仁 (Mesclun de Sylvain fleuri aux herbes fines & ail ArnoAmandes torréfiées à la fleur de sel)
青咖喱紫红色拼盘,Sweet Bell 甜菜根与柠檬马鞭草 (Marqueterie pourpre au curry vert, navet Sweet BellVerveine citronnelle)
彩虹番茄薄片配无花果的甜美清香 (Transparence de tomates arc-en-cielÀ l’ombre sucrée du figuier)
Sturon 洋葱与果园榅桲塔吉n,杏仁叶 (Tajine oignons Sturon et coings du vergerFeuilles aux amandes)
Chioggia、Albina Vereduna 及 Golden 甜菜根,配龙蒿与紫紫苏 (Betteraves Chioggia, Albina Vereduna, GoldenFleuries à l’estragon & shiso pourpre)
金黄 Longor 葱,甜椒与迷迭香,秋季风味意式烩饭 (Échalotes Longor dorées, poivron & romarinRisotto fantaisie automnal)
细香草普罗旺斯炖菜,黑橄榄酱与糖渍柑橘 (Ratatouille aux herbes finesTapenade d’olives noires et agrumes confits)
Saint-Victor 韭菜与 Jeanne d’Arc 梨,Bois du Breuil 栗子配卡尔瓦多斯白兰地 (Poireaux Saint-Victor & poires Jeanne d’ArcChâtaignes du Bois du Breuil, Calvados)
西葫芦花配 Horizon 甜椒,Habanero 辣椒的辛甜 (Courgettes fleurs au poivron HorizonDouceur pimentée Habanero)
柔和三部曲,粉色、青瓷色与象牙色冰淇淋 (Trilogie pastelGlace rose, céladon & ivoire)
白兰地火焰果园水果,马鞭草冰香 (Flambée de fruits du verger à l’eau-de-vieParfum glacé verveine)
配稻草酒的酸甜红大黄,Bois Giroult 菜园蔬菜 (Rhubarbe rouge acidulée au vin de paillePotager du Bois Giroult)
黑巧克力,肥骨草雪与 Bronte 开心果,留兰香薄荷 (Chocolat obscur, neige saponaire & pistaches de BronteMenthe poivrée)
12 味糖渍番茄,始于 1986 (Tomates confites aux 12 saveursDepuis 1986)
Sylvain 混合生菜配细香草与 Arno 大蒜,海盐烘烤杏仁 (Mesclun de Sylvain fleuri aux herbes fines & ail ArnoAmandes torréfiées à la fleur de sel)
青咖喱紫红色拼盘,Sweet Bell 甜菜根与柠檬马鞭草 (Marqueterie pourpre au curry vert, navet Sweet BellVerveine citronnelle)
彩虹番茄薄片配无花果的甜美清香 (Transparence de tomates arc-en-cielÀ l’ombre sucrée du figuier)
Sturon 洋葱与果园榅桲塔吉n,杏仁叶 (Tajine oignons Sturon et coings du vergerFeuilles aux amandes)
Chioggia、Albina Vereduna 及 Golden 甜菜根,配龙蒿与紫紫苏 (Betteraves Chioggia, Albina Vereduna, GoldenFleuries à l’estragon & shiso pourpre)
金黄 Longor 葱,甜椒与迷迭香,秋季风味意式烩饭 (Échalotes Longor dorées, poivron & romarinRisotto fantaisie automnal)
细香草普罗旺斯炖菜,黑橄榄酱与糖渍柑橘 (Ratatouille aux herbes finesTapenade d’olives noires et agrumes confits)
Saint-Victor 韭菜与 Jeanne d’Arc 梨,Bois du Breuil 栗子配卡尔瓦多斯白兰地 (Poireaux Saint-Victor & poires Jeanne d’ArcChâtaignes du Bois du Breuil, Calvados)
西葫芦花配 Horizon 甜椒,Habanero 辣椒的辛甜 (Courgettes fleurs au poivron HorizonDouceur pimentée Habanero)
柔和三部曲,粉色、青瓷色与象牙色冰淇淋 (Trilogie pastelGlace rose, céladon & ivoire)
白兰地火焰果园水果,马鞭草冰香 (Flambée de fruits du verger à l’eau-de-vieParfum glacé verveine)
配稻草酒的酸甜红大黄,Bois Giroult 菜园蔬菜 (Rhubarbe rouge acidulée au vin de paillePotager du Bois Giroult)
黑巧克力,肥骨草雪与 Bronte 开心果,留兰香薄荷 (Chocolat obscur, neige saponaire & pistaches de BronteMenthe poivrée)
12 味糖渍番茄,始于 1986 (Tomates confites aux 12 saveursDepuis 1986)
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