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餐厅的真实照片
La Tour d'Argent Paris
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菜品
自家烘焙糕点 (Viennoiserie de notre boulangerie)
法棍面包片配黄油和果酱 (Tartines de pain baguette, beurre & confitures)
原味Skyr酸奶 (Skyr nature)
自制燕麦片混合Skyr酸奶 (Mélange Granola recette Maison & skyr)
时令新鲜水果沙拉 (Salade de fruits frais de saison)
自制果泥 (Compote recette Maison)
班尼迪克蛋,烟熏三文鱼或培根,荷兰酱 (Œufs Bénédicte, saumon fumé ou bacon, sauce Hollandaise)
塔楼早餐 (LE PETIT DÉJEUNER DE LA TOUR)
塔楼甜点时光(两人份) (L ’ HEURE SUCR É E DE LA TOUR ( POUR 2 PERS ))
布朗尼 (Brownie)
曲奇 (Cookie)
玛德琳 (Madeleine)
费南雪三拼 (Trio de financiers)
50克俄罗斯帝国鲟鱼子酱,俄式做法 (Caviar 50 grammes Osciètre Impérial de Sologne servi à la russe)
粉红胡椒腌三文鱼,甜菜根,小煎饼,酸奶油 (Saumon mariné aux baies roses, betterave, blinis , crème acidulée)
鸭肝,棕色吐司 (Foie gras de canard, toasts bruns)
榛果鸭肉肉酱 (Terrine de canard aux noisettes)
酥皮肉酱 (Pâté en croute)
松露海盐涂抹面包 (Tartine de truffe à la fleur de sel)
小扁豆沙拉,水煮蛋和烟熏鸭胸 (Salade de lentilles, œuf poché et magret fumé)
冷肉拼盘 (Assiette de charcuteries)
奶酪拼盘 (Assiette de fromages)
每日例汤 (Potage du jour)
火腿奶酪欧姆蛋 (Omelette jambon -fromage)
牛肉馅饼,坦都里酱 (Empanadas de bœuf, sauce tandoori)
帕玛森芝士粉玉米糕条 (Frites de polenta poudrée au parmesan)
狗鱼鱼条,塔塔酱 (Goujonnettes de Saint -Pierre, sauce Tartare)
罗马式炸鱿鱼 (Calamars à la Romaine)
巴黎火腿与Badoz家族Comte奶酪芝士吐司 (Croque -monsieur jambon de Paris et comté famille Badoz)
秋季松露鸭肉土豆泥 (Parmentier de canard à la truffe d’automne)
勃艮第炖牛肉,蒸土豆 (Bœuf bourguignon, pommes vapeur)
意式焗烤茄子 (Aubergine à la parmigiana)
Paris-Brest花生味 (Paris -Brest cacahuète)
香草布丁 (Flan vanille)
苹果百里香柠檬巴伐利亚慕斯 (Bavarois pomme thym & citron)
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