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菜品
自制鹅肝酱 (Foie gras en terrine maison)
勃艮第蜗牛 (Escargots de bourgogne)
油渍鲱鱼排配土豆 (Filet de hareng pommes à l'huile)
焗洋葱汤 (Soupe a l'oignons gratinée)
烤法式卡门贝尔奶酪配坚果、杏仁、百里香和蜂蜜 (Camembert français au four avec noix, amande, thym et miel)
传统乡村肉酱配佐料 (Terrine de campagne à l’ancienne et ses condiments)
开心果里昂香肠 (Saucisson de Lyon pistaché)
炸卡门贝尔奶酪配小沙拉 (Camenbert frit et sa petite salade)
有机焗蛋:芦笋、培根碎和罗克福奶酪 (Œufs cocotte bio: asperges, lardons et Roquefort)
传统法式三肉勃艮第炖牛肉 (Le boeuf bourguignon Francais traditionnel aux 3 viandes)
鞑靼牛肉 (Steak tartare)
南特酱梭鱼丸 (Quenelle de brochet sauce Nantua)
油封鸭腿配森林风味炒土豆 (Cuisse de canard confite pommes sautées forestiere)
香草皮烤四肋羊排 (Carré d’agneau 4 cotes rôti en croute d’herbes)
香料腌制煎牛臀 (Onglet de bœuf poêlé mariné aux épices douces)
绿胡椒酱鸭胸肉 (Magret de canard sauce au poivre vert)
柠檬黄油煎狗鱼排配面包丁 (Filet de Saint-Pierre, beurre citronné et croûtons poêlés)
香煎多芬内小馄饨配新鲜松露 (Petits ravioles poêlées,du Dauphine ,roquette, à la truffe fraiche)
奶酪拼盘 (Assortiment de fromages)
巧克力泡芙配热巧克力和鲜奶油 (Choux profiteroles chocolat chaud et chantilly)
Suzette可丽饼 (Les crêpes Suzette)
柠檬奶油慕斯配杏仁碎和自制鲜奶油 (Crémeux aux citron Crumble amandes et chantilly maison)
粉色糖果与烤杏仁浮岛 (Ile flottante aux pralines rose et amande toastés)
汤卡豆焦糖布丁 (Crème brulé a la fève de tonka)
巧克力熔岩蛋糕 (Fondant chocolat)
塔丁苹果塔配双香草冰淇淋 (Tarte Tatin glace aux 2 vanilles)
柠檬雪芭 (Le Sorbets citron)
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